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第201章 生鲜供应链企业入职[4 / 6]

王经理脸色稍缓:“是啊,完全按死规矩,这生意没法做。关键是平衡,既要控制成本和质量,又要保证货源稳定。这里面,人的因素很重要。经验丰富的老采购,知道什么时候该紧,什么时候该松,知道哪个供应商靠谱,哪个爱耍滑头。这些都是多年练出来的,系统可替代不了。”

古民点头表示认同,心里却想:恰恰是这种高度依赖“人的因素”、“经验”和“关系”的运作模式,为系统性风险——“人性仓”弱点的暴露——提供了丰厚的土壤。价格判断的模糊空间、紧急采购的绿色通道、质量验收的弹性尺度、沟通的缺乏留痕…每一个环节,都可能成为利益输送、权力寻租或效率损失的节点。采购员的“本事”和“关系”,固然可以带来灵活性和某种程度的效率,但也意味着标准不一、难以监控,且极易滋生腐败。

下午,古民继续观察,并主动要求跟着一位采购员小刘,去公司的仓库现场看一下收货流程。小刘是个二十七八岁的年轻小伙,负责部分叶菜类的采购。路上,小刘比较健谈。

“民哥,你是总部派来搞流程优化的?是不是要上什么新系统?”小刘问。

“先学习,了解业务。系统是工具,得贴合实际才行。”古民说。

“唉,是该优化优化,我们这手工操作太多,效率低,还容易背锅。”小刘抱怨,“你看啊,我早上跟供应商老张订了五百斤油菜,说好一级货,市场价一块二。结果拉到仓库,验收员说今天这油菜有点蔫,最多算二级,只能按一块一结。我得马上给老张打电话,扯半天皮,最后可能各让一步,按一块一毛五。这来回打电话,耽误时间不说,价格谈成啥样,也没个准谱,全看当时谁嘴皮子厉害,或者…你懂的。”

“你懂的?”古民看向他。

小刘压低声音:“有时候吧,验收员那边松一点,或者紧一点,也不是完全看菜。比如…这个月他指标压力大,或者跟哪个供应商关系近一点,或者…你意思意思,大家都好说话。我们采购夹在中间,难做。价格报高了,公司成本高,经理说你没本事;验收卡严了,供应商那边关系搞僵了,下次急要货的时候人家不优先给你,你也麻烦。”

到了仓库收货区,一片繁忙。各

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