应天城内，一股甜蜜的期待正在坤宁宫悄然酝酿。
马皇后的寿辰，一日近似一日。
“祺哥哥！”
临安公主像只粉蝶儿似的飞扑进朝天宫后院的工棚，小脸因奔跑而红扑扑的，大眼睛里满是央求，
“母后寿辰快到了！宫里准备的寿礼，不是金玉就是字画，好没新意！你……你能不能……”
她绞着手指，有些不好意思地小声道，
“再做点比糖霜更甜的？就像……就像上次那个甜甜的、软软的糖霜一样，让母后开心开心？”
李祺正对着一个新垒的、造型有些奇特的黄泥烤炉皱眉沉思，闻言抬起头，看着临安那双满是期待的眼眸。
比糖霜更甜？
他脑海中瞬间闪过一个念头——蛋糕！
在这个只有蒸点、炸点的时代，一个真正的奶油蛋糕，绝对是降维打击！
“更甜的？”
“有倒是有，就怕……太甜，把娘娘牙给甜倒了。”
“才不会呢！”
“母后最喜欢甜的了！是什么是什么？快告诉我！”
“此物名曰‘奶油蛋糕’，”
李祺神秘兮兮地压低声音。
接下来的日子，朝天宫后院成了“打架团”成员们新的操练场。
只是这次操练的对象，不再是沙袋木桩，而是几口巨大的铜盆和里面晃荡的液体。
“祺哥，你确定这玩意儿能变成……奶油？”
朱棣看着铜盆里散发着淡淡膻味的羊奶，捏着鼻子，一脸怀疑。
旁边，常茂、徐辉祖等人也围成一圈，表情古怪。
“看好了！”
李祺挽起袖子，神情专注。
他先取来最上等的、经过滤的羊奶，倒入一个深桶中，加入少许从御膳房讨来的、用硝石小心翼翼制出的冰水降温。
接着，他敲开十几个新鲜鸡蛋，动作利落地将蛋黄与蛋清分离。
金灿灿的蛋黄被小心收集起来，蛋清则被弃置一旁。
“辉祖，蛋清归你了，练臂力！”
李祺将盛蛋清的大碗塞给一脸懵的徐辉祖。
徐辉祖：“……？”
李祺则将蛋黄与少量温热的牛奶、以及珍贵的白糖混合，用特制的木叉快速搅打。
这一步至关重要，蛋黄液必须被打得颜色发白、体积膨胀，形成浓稠的“蛋黄糊”。
接下来，便是考验臂力的环节——打发羊奶！
李祺将冰镇过的羊奶分入几个大铜盆，加入一点点蛋黄糊和更多白糖作为稳
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