腊肉也好香啊,特别嫩,跟鸡蛋干一样,炒的时候不容易碎掉吗?」
周砚解释道:「翻炒的时候稍微注意点,不用铲子把豆干搅碎,一般都不会碎掉。豆腐干虽然嫩,但相对豆腐还是要紧实柔韧一些。」
「你们这些厨师真厉害,什么菜都能炒得好。」孟安荷赞叹道,她这些年连鸡蛋都炒不明白,家里也就林志强能炒几个菜了。
众人边吃边聊,氛围轻松愉悦。
「小周,我跟你说啊,老夏也是个好吃嘴,平时一放假没事干,就带著老婆满杭城找好吃的。但要我说啊,把杭城的馆子绑在一起,端不上来的菜,也不如你菜单上这些菜好吃。」林志强醉意微醺,看著周砚说道:「你等著啊,我想办法把老夏给你弄到苏稽来,到时候你好好发挥。只要你能把他的胃给征服了,你跟瑶瑶的事情就成一半了。」
周砚认真听著,就差拿出笔记本来了,听到后边,就差起来给林叔磕一个,喊声义父了。
林叔真是太好了!
「您放心,只要夏叔过来,我肯定让他乐不思杭!」周砚拍著胸脯保证道。
「好,我相信你有这个能力。」林志强点头道。
赵铁英嘴角带笑,林志强和孟安荷能对周砚这么上心,还真是他的福气。
吃过晚饭,林志强他们回去了,周卫国拿著周砚给老太太打包的樟茶鸭和灯影牛肉,还有一本杂志出门。
曾安蓉给他送到门口,说道:「周卫国同志,下周日还去图书馆吗?」
「去啊,今天借的两本书这周应该能看完,下周日刚好又去换两本。」周卫国点头,「你呢?曾安蓉同志。」
「我也去。」曾安蓉笑著点头。
周卫国骑上车走了,风吹得衣袖鼓荡摇摆,可他腰背笔挺,嘴角带笑,英姿依旧。
曾安蓉看著他的背影消失在街头,方才转身进了店里,帮忙收拾碗筷。
「小曾,碗筷放著我来就行,你刚刚帮忙做菜了,这会歇著吧。」赵铁英笑著说道。
「我来我来,几个碗,一下子就洗好了。」老周同志端著一个木盆出来,把桌上的碗筷一股脑收拾了。
周砚转进厨房,把泡了两个小时的红豆下入小锅煮著,今晚就开始试做洗沙。
如今九道真题菜,就剩这龙眼甜烧白没有完成,明天势在
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