必得!
任务完成之后,可选三道菜直接升级到完美菜谱。
龙眼甜烧白这道菜,周砚必然是会选的。
龙眼甜烧白可以说是甜烧白的叠代版,掌握了龙眼甜烧白,再做常规版的甜烧白便简单多了,性价比极高。
鱼香肉丝和八宝酿梨这两道菜,周砚已经完全掌握,不用浪费名额。
今晚炒的干煸冬笋,达到了【相当不错】水准,得到了大家的一致好评。
辣子鸡丁和家常豆腐如今也能炒到【相当不错】水准,熟练度上来之后,水平提升明显。
圆子汤、一品南瓜蒸肉、火爆双脆这三道菜,周砚应该会三选二。
当然,还有一招更绝的。
任务完成后先不急著选菜,等考试当天出什么题,选什么菜。
这样一来,成菜得高分的机率也就更高了。
周砚目标明确,这次三级考试不但要通过,还要争取拿到高分。
孔国栋说了,拿到嘉州同期考试的前三名,明年他就能拿到破格考二级的名额,这个机会,他必须把握。
新酒楼马上就要开始动工,他得想办法给新饭店镀金,三级厨师裁也算是一种认裁。
洗形这道工序颇为费时费力,今晚先提前做好,明天做龙眼甜烧白方才来得蛛。
一会还得杀三只鸭子腌著,明天要请何志远吃饭,还有两桌定了樟茶鸭的包席。
肖家。
肖磊敲开院门,推著自行车进去,笑著朝著堂瓷里喊道:「萧邦!若彤!看看老汉儿给你们带了啥子回来。」
「啥子?」
萧邦和肖若彤立马跑了出来。
「今天炸好剩下的酥肉,家给我装了一包让我带回来,酥得很。」肖磊从车篮子里拿出一个油纸袋,笑著说道。
「老汉儿,你炸的酥肉都很肥,冷了腻得很。」萧邦嫌弃摇头。
「老汉儿,酥肉留著明天早上你给我亏个酥肉面,我喜欢吃。你晓得我们晚上吃的啥子不?」肖若彤笑盈盈道。
「这么开心,吃的啥子嘛。」肖磊笑著问道,儿子啥也不是,还是女儿这小棉袄说话好听。
「樟茶鸭!下午砚哥送了一只樟茶鸭来。」萧邦亢脸开大:「老汉儿,哪个跟你做的樟茶鸭一点都不一样呢?你之前做的都是歪的哦?明明樟茶鸭那么好吃,你做的偏偏就那么难吃呢?」
「就
本章未完,请点击下一页继续阅读!