同洗脸盆的碗里。
张工心满意足，端着大盆碗挤开人群，小刘跟在他的身后，师徒二人随意寻了个位置坐下，狠狠吸了一口长气。
面前的凉面完完全全就是一场视觉与嗅觉的双重盛宴。
胡师傅手艺好，碱水面根根分明，粗细一致，全都裹满了一层红艳艳、油亮亮的秘制辣油。
翠绿的黄瓜丝，泛白的黄豆芽，深绿的海带丝和焦脆的花生碎缀其间，光是看着就让人疯狂分泌唾液。
张工迫不及待挑起一大筷子送入口中，面条在口齿间弹跳，带着恰到好处的韧劲。
紧接着，淡淡的酸，甜、麻、辣四种味道在舌尖上轰然炸开，香醋的醇厚还有白糖的甜味完美中和了辣椒的燥热，蒜水的辛香又完美托底。
每一口咀嚼都伴随着黄瓜丝等配菜的清脆声响，那股直冲天灵盖的清爽感，瞬间驱散了夏天的闷热与疲倦。
“就是这个味！”
“我还要再来一碗！”