候，我想的是……要是她是我妈多好。”
他说完自己都愣了，赶紧补充：“我只是……”
“我懂。”西弗勒斯拍拍他的肩，“有时候血缘给的家人，不如自己选的家人。我妈其实也不是我亲妈，但她就是我妈。”
两人又坐了一会儿，直到窗外传来詹姆的喊声：“西里斯！出来！李姨要教我们包饺子！”
西里斯站起来，腿还有点疼，但他笑了：“来了！”
下午的饺子课堂在院子里进行。
枣树下支起大面板，李秀兰示范怎么擀皮、怎么放馅、怎么捏合。
“看好了啊！左手托皮，右手放馅，馅别太多也别太少……对折，中间捏一下，然后从右边开始，一下一下往中间捏褶……”
莉莉学得最快，包的饺子小巧精致，褶子均匀。莱姆斯认真但动作慢，每个饺子都像计量过一样标准。彼得战战兢兢，包出来的饺子要么露馅要么太瘪。詹姆和西里斯在较劲谁包得快，结果一个比一个丑，李秀兰看着直乐：“你俩这饺子下锅得成片儿汤！”
汤姆已经是个熟练工了，他包的饺子又快又好，还能捏出花边。西弗勒斯负责擀皮，擀面杖舞得飞快，一张张圆溜溜的饺子皮像变魔术一样飞出来。
巴斯从屋里溜出来，缩小盘在面板边缘，用尾巴尖偷偷戳彼得包的破饺子。
纳吉妮缠在汤姆手腕上，期待地看着那一盆肉馅儿。
包完饺子，李秀兰烧了一大锅水。现包的饺子下锅，滚三滚，捞出来盛在搪瓷盆里。配着蒜泥、酱油、醋、辣椒油调的蘸料。
大家围坐在院子里的小桌旁，夕阳把天空染成橘红色，晚风带来田野的气息。
“自己包的饺子就是香！”詹姆狼吞虎咽。
西里斯点头，他吃得很慢，但每个饺子都细细品味。
莉莉小心地吹凉一个饺子，喂给纳吉妮一小口馅儿。
彼得终于成功包出一个不破的饺子，得意地展示给大家看。
莱姆斯在记笔记：“韭菜、鸡蛋、粉条的比例大概是2:1:0.5，可以加少量虾皮提鲜……”
汤姆用筷子夹起一个饺子，对着夕阳看了看，忽然说：“真好啊。”
西弗勒斯看向他。
“这样的日子。”汤姆轻声说，“有家人，有朋友，有热饭，有晚风，真好啊。”
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