她亲自倒了一壶温热的解腻大麦茶端上前去,笑着招呼道:“这位客官,看您风尘仆仆的,可是坐船久了,胃里积了气,有些水土不服?”
赵启元虚弱地点了点头,叹道:“老板娘好眼力。某这几日是食不下咽,看什么都反胃。你家若是有什么清淡的粥水,随便上一碗便是,其他的山珍海味我也吃不进去。”
“懂了,您这是胃里缺了酸甜清爽的味儿来开胃呢!”王英爽朗一笑,自信地拍了拍围裙,“您今儿算是来对地方了。粥我给您熬上一小锅最绵绸的白米粥,但我再给您做两道我们店里独有的开胃小菜,您若是吃了一口还觉得反胃,这顿饭算我请!”
说罢,也不等赵启元拒绝,王英便转身快步进了后厨。
她亲自操刀,挑了两个熟透的、红艳艳的西红柿,切成均匀的滚刀块;又抓了一把金灿灿的土鸡蛋打散。
热锅凉油,鸡蛋下锅刺啦作响,再倒入西红柿快速翻炒,只加一点点盐和糖提鲜。
紧接着,又用自家种的那水灵灵的大白菜,切成细丝,配着爽滑的红薯粉丝,倒了一大勺陈醋,做了一道醋溜粉丝白菜。
不多时,两盘热气腾腾的菜品便端上了赵启元的桌子。
“客官,您慢用。”
赵启元原本兴致缺缺,但当那盘“西红柿炒蛋”摆在面前时,他不由得愣住了。
只见红黄相间,色泽鲜亮诱人,一股从未闻过的、带着天然植物酸甜气息的奇特香味,直往鼻子里钻。
旁边的醋溜白菜更是散发着清冽诱人的醋香。
他咽了一口唾沫,试探性地拿起筷子,夹了一块蘸满浓郁汤汁的西红柿放入口中。
“轰——”
酸甜多汁的果肉在舌尖瞬间爆开,那是一种完全不同于江南果蔬的醇厚鲜爽。
酸中带甜,甜而不腻,汁水顺着喉咙流下,仿佛一只温柔的手,瞬间抚平了这几日胃里的翻江倒海,唤醒了沉睡已久的味蕾。
“这……这是何物?!”赵启元猛地瞪大了眼睛,原本萎靡的眼神瞬间焕发了神采。
他顾不上说话,又夹了一大筷子鸡蛋,混合着西红柿浓郁的红汤,直接盖在刚端上来的白米饭上。
一口下去,鲜香四溢,简直是人间美味!
再尝
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