点头,“我正是这个想法,咱们直接开出一片火锅区域,如此想吃炒菜的可以来炒菜区,想吃火锅的就来火锅区,你觉得如何?”
“我们现在先吃饭,晚些再好好规划一下,火锅店要如何做。”沈菲笑道。
佟掌柜连连点头,越吃越觉得火锅生意是可以做的,这些东西实在是太美味了,如果真的能够开起来的话,到时候这生意不用想,也可以确定一定会好到爆。
这样他们肯定能赚更多的钱。
佟掌柜越想就越开心,也觉得自己的这个决定真的太正确了。
沈菲失笑地摇了摇头,一群人也跟着吃得开心。
不少人经过沈菲家门口的时候,闻到屋内的那香味,都忍不住停下了脚步看上一眼,但是见一群人围着桌子,起初他们还是坐着的,后来干脆全部都站在那儿吃,着实让不少人好奇。
他们觉得,坐着吃更加的痛快。
午餐过后,酒楼里的伙计要帮着一起洗碗,却被沈菲拒绝了,有如意他们几人烧了热水洗碗,一群人也就坐在院子里说话、喝茶、吃瓜子水果,太阳暖阳阳的晒在身上,倒是难得的安静。
平时他们都很忙碌,酒楼里的厨师和小二当数是最忙的,他们几乎在忙完后还没有休息一个时辰,就得开始帮着一起备菜,或是准备晚上的一些菜品,可以说是每个人都忙得几乎没有时间休息。
下了晚市后,每个人都已是累得连动都不想动,洗漱过后就赶紧睡觉,每天都过得充实而忙碌,像这种清闲的时候真的很少。
他们一直在沈菲家里待在太阳快下山的时候,这才回到了镇上。
“掌柜的,这火锅真的太好吃了,如果咱们开出一片区来,是不是还得分出人来负责这边?”主厨大刀忍不住问道。
“那是自然!不过我看沈菲都是炒了现成的火锅底料,再加高汤来熬煮,若是这样的话,我想有现成的底料,只是教会店里的伙计就成了!”佟掌柜道。
“掌柜的,那这底料的配方,到时候不就会很容易泄露吗?”