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第670章 初一的饺子汤圆[1 / 4]

大年初一的天还是黑的,陈大炮已经在灶台前忙活开了。

左手锅里翻滚着白胖的饺子,右手锅里煮着圆滚滚的汤圆。

他一手持铲,一手握勺,动作娴熟得像打太极。

饺子是韭菜猪肉馅的,韭菜切得细碎,肉剁得黏糊,拌料时加了半勺虾油提鲜。

汤圆是黑芝麻馅的,用石磨现磨的糯米粉,搓得溜圆发亮,个头匀称得像是用模子刻出来的。

林玉莲裹着件棉袄从里屋出来,看见这一幕愣了愣。

“爸,这两样都做?”

陈大炮头也不抬,铲子翻动着锅里的饺子。

“北边吃饺子,南边吃汤圆。都做了,爱吃哪个吃哪个。”

林玉莲的手指在棉袄扣子上停了一下。她看了看左边的饺子,又看了看右边的汤圆,嘴唇动了动。

“爸,汤圆我来盛。”

陈大炮哼了一声,把第一锅饺子捞进大瓷碗里,浇上一勺原汤,撒了把葱花。

“去叫安安起来,让他送一碗去沈老头那儿。”

林玉莲应了一声,转身进了里屋。

不一会儿,陈安穿着新棉袄从屋里出来,头发还有点炸毛,眼睛却是亮的。

他走到灶台前,规规矩矩站好,冲陈大炮鞠了一躬。

“爷爷,新年好。”

陈大炮把装好的饺子碗递给他,拍了拍他的脑袋。

“去吧,小心烫手。”

陈安双手捧着碗,步子迈得稳当。

穿过院子,推开沈老头的屋门,屋里暖烘烘的,炉火烧得正旺。

沈老头坐在床边,正往脚上套厚布袜子,听见动静抬起头。

陈安把碗放在桌上,又鞠了一躬。

“沈爷爷,新年好。”

沈老头接过碗,低头看了一眼,筷子挑起一只饺子,皮子薄得透亮,里面的韭菜肉馅隐约可见。

他眯起眼睛,夹起饺子咬了一口,嚼了两下,咽下去,又盯着碗里看了几秒。

“饺子皮薄了,你爷爷手重了。”

陈安摇摇头,认真说。

“爷爷说这是故意的,薄了才能看见馅儿,好看。”

沈老头哼了一声,没接话,又夹起一只饺子送进嘴里。

陈安站在原地等了几秒,见沈老头不说话,转身出了门。

回到院子里,陈宁已经起来了。

红棉袄穿得鼓鼓囊囊,小脸蛋冻得粉扑扑的,站在门口踮着脚往灶台方向看。

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