大年初一的天还是黑的,陈大炮已经在灶台前忙活开了。
左手锅里翻滚着白胖的饺子,右手锅里煮着圆滚滚的汤圆。
他一手持铲,一手握勺,动作娴熟得像打太极。
饺子是韭菜猪肉馅的,韭菜切得细碎,肉剁得黏糊,拌料时加了半勺虾油提鲜。
汤圆是黑芝麻馅的,用石磨现磨的糯米粉,搓得溜圆发亮,个头匀称得像是用模子刻出来的。
林玉莲裹着件棉袄从里屋出来,看见这一幕愣了愣。
“爸,这两样都做?”
陈大炮头也不抬,铲子翻动着锅里的饺子。
“北边吃饺子,南边吃汤圆。都做了,爱吃哪个吃哪个。”
林玉莲的手指在棉袄扣子上停了一下。她看了看左边的饺子,又看了看右边的汤圆,嘴唇动了动。
“爸,汤圆我来盛。”
陈大炮哼了一声,把第一锅饺子捞进大瓷碗里,浇上一勺原汤,撒了把葱花。
“去叫安安起来,让他送一碗去沈老头那儿。”
林玉莲应了一声,转身进了里屋。
不一会儿,陈安穿着新棉袄从屋里出来,头发还有点炸毛,眼睛却是亮的。
他走到灶台前,规规矩矩站好,冲陈大炮鞠了一躬。
“爷爷,新年好。”
陈大炮把装好的饺子碗递给他,拍了拍他的脑袋。
“去吧,小心烫手。”
陈安双手捧着碗,步子迈得稳当。
穿过院子,推开沈老头的屋门,屋里暖烘烘的,炉火烧得正旺。
沈老头坐在床边,正往脚上套厚布袜子,听见动静抬起头。
陈安把碗放在桌上,又鞠了一躬。
“沈爷爷,新年好。”
沈老头接过碗,低头看了一眼,筷子挑起一只饺子,皮子薄得透亮,里面的韭菜肉馅隐约可见。
他眯起眼睛,夹起饺子咬了一口,嚼了两下,咽下去,又盯着碗里看了几秒。
“饺子皮薄了,你爷爷手重了。”
陈安摇摇头,认真说。
“爷爷说这是故意的,薄了才能看见馅儿,好看。”
沈老头哼了一声,没接话,又夹起一只饺子送进嘴里。
陈安站在原地等了几秒,见沈老头不说话,转身出了门。
回到院子里,陈宁已经起来了。
红棉袄穿得鼓鼓囊囊,小脸蛋冻得粉扑扑的,站在门口踮着脚往灶台方向看。
本章未完,请点击下一页继续阅读!