寿宴设在县衙二堂。
地方不算大，但胜在雅致。
几张八仙桌依次排开，铺着大红桌布，上面摆着精致的杯盘碗盏。
李源道坐在主桌主位，身旁是一位头发花白、面容慈和的老妇人，正是他的母亲李老夫人。
下首陪坐的，是县里有头有脸的人物——几位乡绅，几个铺子的老掌柜，还有邻县赶来贺寿的同僚。
林毅端着第一道菜走进二堂时，所有人的目光都落了过来。
凉菜四碟，荤素搭配，摆盘精致。
接着是热菜。
糖醋鲤鱼端上桌时，浇汁还在滋滋作响，酸甜的香气弥漫开来。
清炖狮子头盛在青花小盅里，每人一盅，汤清肉嫩。
时令小炒青白分明，看着就爽口。
最后压轴的，是那道红烧肉。
林毅亲自端着大盘，走到主桌前，稳稳放下。
大盘正中，肉块码成规整的方形，酱色红亮，肥瘦相间。
上面撒着几粒翠绿的葱花，衬得肉越发诱人。
李老夫人看着那盘肉，愣了愣。
“这是……”
“老夫人，这是‘神仙肉’。”
王管家在一旁笑着解释。
“林师傅的拿手菜，用野猪肉做的，不腥不腻，入口即化。”
李老夫人将信将疑地看了一眼，旁边的丫鬟已经夹起一小块，放进她面前的碟子里。
老夫人拿起筷子，轻轻夹开肉块。
只一下，肉便分开，肥肉颤颤巍巍，瘦肉丝丝缕缕。
她送进嘴里，慢慢咀嚼。
片刻后，她眼睛微微一亮。
“这肉……”
她又夹了一块，这次是纯瘦的。
吃完，她转头看向李源道。
“源道，这肉做得确实好。”
李源道笑着点点头，看向林毅。
“林师傅，老夫人夸你呢。”
林毅躬身行礼。
“老夫人谬赞，草民惶恐。”
李老夫人摆摆手，又夹起一块肉，一边吃一边说。
“什么惶恐不惶恐的，做得好就是做得好。源道，回头赏他。”
“是，母亲。”
李源道笑着应下。
林毅再次行礼，退到一旁。
接下来，一道道菜陆续上桌。
满堂宾客推杯换盏，笑语喧哗。
林毅站在角落，目光扫过一张张脸。
有人在专心品尝菜肴，有人举杯敬酒，有人交头接耳低声交谈。
一切都很正常。
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