的修理大师，是不是也该有个专门的修理厂，扩大规模啊？”
“暂时不用，会修理的就那么一两个人，要那么大的修理厂也没啥用，现在的地盘，绰绰有余了！”林兴中笑了笑，说道：“兄弟，咱聊聊聊开饭店的事！”
“饭店有啥好聊的，那块地皮能不能买下来都两码事呢。等那块地皮买下来，还得找建筑设计师，建造、装修，各项工程，没有个一年半载的弄不完！”
李想说道。
林兴中笑了笑，说道：“话是这么说没错，但有句老话，叫做……兵马未动，粮草先行。饭店的后厨班子是最难找的，我想趁着这段时间，把人员定下来。等饭店装修好，就可以直接开张了！”
“林哥，你是不是有人选了？”
李想一下子就猜了出来。
“要不说你这小子最精了，你觉得……陈老和他的班底咋样？”
林兴中问道。
李想眉毛一挑，问道：“哦？林哥，你的意思是……要把陈老和他儿子、徒弟们一锅端了，都请去咱们饭店做后厨？”
“是有这个想法，今天的菜你也吃过了，味道确实不错。除了手艺了得之外，还有很浓厚的烟火气，给这些菜增加了灵魂！”
林兴中点头说道。
李想闻言点头，说道：“我不否认陈老的手艺，毕竟，我爸当过他的学徒，他曾经也是国营饭店的二灶。不过，他儿子陈化，以及他那几个徒弟，大都是给陈老打下手的，并没有接触做菜。并且，我也听说过他们几个，当初在国营饭店的时候，就是几个蹭勺的……”
他并没有把话说的太直白，但嫌弃的心思，溢于言表。
对此，林兴中却有不同的意见。
“不管是蹭勺，还是切墩，都是厨子的必修课。他们几个或许在国营饭店做的并不如意，在陈老退休后，都选择了辞职，跟着陈老单干。这些年的磨合，让他们的配合十分默契，就这么五六个人，硬是张罗出了两百多人的大席面。”
“各个环节，每一道菜，都处理的有条不紊，恰到好处。这远不是陈老一个人能办到的，而是他们协作的成果！”
“以后，等咱们饭店开起来，后厨在一开始就能做到这种程度，我就心满意足了！”
林兴中笑着解释道。
李想认真的听着，频
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