店,能不能再给我指点指点服务上哪里需要改进?”
说着,许茵把写好菜名的单子给了一个有空的服务员,让去给厨房那边。
乔穗瞥了那个服务员一眼,然后小声开口和许茵说:“我举个例子,如果我的服务员看到客人进门,在有空的情况下不第一时间来招待,我肯定会扣他的工资。”
“因为他忽略客人,让客人自己找位置,还不主动做介绍的行为,是对客人无形的轻视。客人肯定会觉得不自在,甚至还会不高兴,以后就不乐意再来我的饭店了。”
“往小了说,是损失了这一个客人带来的收益。往大了说,倘若这个客人把这事儿告诉身边的亲戚朋友,别人一听就不想来我的饭店了,那我是不是又损失了很多个客人来的收益?”
“还有......”
乔穗也没藏私,把自己的想法和经验都告诉了许茵。
直到周小敏笑着来上菜,她才暂时停了下来,开始和周小敏聊天。
她还把礼物给了周小敏,“小敏,这是给你家的两个孩子的,还有一袋我买的补品。你刚出月子,还是需要注意身体,多吃点滋补的东西。”
周小敏高高兴兴地道了谢,又说:“小乔姐,我早听许茵姐说了你要来,我也给你准备了好东西呢。等明天我放假,我全拿给你啊。”
乔穗微笑着应了好,然后拿起筷子,开始品尝这几道她走之前教给赵晨的菜。
不得不说,赵晨确实有认真学习和练习,与她做的味道能有八分的相似。
吃完了,她还是去厨房外找赵晨。寒暄几句,才进行了一番指点。
看赵晨明白了,她就说了再见,又和许茵拎着大包小包前往琼岛军区的招待所。