糖醋里脊、红烧肉，都是今天主推的菜。尤其是葱爆羊肉，今天天还没亮就宰的羊送过来，可新鲜着呢。”
很快，乐呵呵的桂花姐又被一桌的客人叫住。
“服务员，你们福满楼过年营业不？接不接年夜饭的单子？”
听见这话，桂花姐愣了一瞬，不过还是很快给出回应，“麻烦您稍等一下啊，我去问问我们老板。这不是离过年还有大半个月嘛，我们福满楼没急着商量这事儿呢。”
紧接着，她才拿着纸笔快速奔向厨房。
看乔穗没有在做菜，只是在认真地监工和指点，她走过去小声开口。
“乔老板，有客人问我们过年营不营业，还问我们接不接年夜饭的单子。”
乔穗微微挑眉，其实她早就想过这个问题。
所以没两秒，她快速给桂花姐回答：“你去跟客人说，我们初三就开业，但是不接年夜饭的单子。”
说着，她还对桂花姐轻笑了一声。
“大过年的，还是除夕，都辛苦忙活这么多天了，肯定要给你们放假休息休息的。放心，我都想好了，到时候分成两个班子。”
“一个班子初三先回来工作，初三、初四、初五忙活，然后休假。另一个班子就在初六、初七、初八工作，等初九再正式恢复营业。”
“这样一来，大家都能有时间陪伴一下家里人，也不用担心福满楼这边的营业问题。”
自从个体户的饭店多起来后，从去年过年的时候开始，就有饭店接年夜饭单子了。
乔穗早有过了解，知道接年夜饭的单子能赚不少。
若是从前，她肯定会毫不犹豫在大过年的天天都营业，赚钱才是第一。
但如今，她觉得钱是赚不完的，有时间她还是想多陪陪家人。
更何况她现在并不仅仅是靠福满楼赚钱，福满楼带给她的收益并不是占最大头的。
她前一阵去琼岛军区，和海城第一食品厂的厂长谈了合作。
虽然海城第一食品厂的发展相比别的国营厂来说，已经是很不错的了。
但海城第一食品厂位置在琼岛，而相邻的东省那边设立了经济特区，而同样相邻的港城更是发展迅速。
私人厂的数量飞快增加，
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