是本着当老板的想法，打算培养一个不错的厨师班子。
等以后有了合适的厨师长人选，她这边就会放手一些对厨房的管理，当正儿八经的老板。
眼下，厨房除了汪凝竹之外，还有一位男性主厨老贺。
老贺是乔穗从前在朝阳饭店工作的时候认识的，觉得虽然天赋差了几分，但胜在人老实本分肯学。
所以在决定开饭店的时候，乔穗就试着打听了对方的住址，亲自上门去进行了邀请。
得知她要开饭店，还会给出比国营饭店高一倍的薪资，老贺犹豫了没多久就答应了乔穗。
不止如此，老贺还带着手下的两个徒弟一起跳槽到了乔穗这里。
当然，是经过乔穗的同意的。
事实证明，聘请老贺果然是个正确的选择。虽然老贺自身无法做出特别美味的饭菜，但愿意低头学习，按照乔穗的指示做事。
乔穗目前需要的，就是听话的人。
反正大部分菜她都可以给出菜谱，只要肯听话照着做就行，最怕的就是没本事又不服气的人。
而老贺带来的两个徒弟也都是老实人，一男一女，皆是二级厨工。
现在负责厨房里的各种杂活，都是干活的一把好手。
乔穗在前几天试菜的时候还发现，老贺的两个徒弟都是较有天赋的。若是好好教导一番，日后不会比汪凝竹差。
所以，乔穗对于老贺和老贺的徒弟们的到来，都更为满意。
在汪凝竹把三人都叫来后，她也没有拿着老板的身份，高高在上地指指点点，只是简单说了几句。
“对于厨房这边，我的要求没有很高，只需要你们在做特色菜的时候。按照我给的菜谱去做就行。你们放心，那些菜谱都是我自己研究并整理的，一步一步按着做，做出来的饭菜不会和我做的味道差太多。”
“至于别的家常菜，我也希望你们能认真对待。客人点了，那就好好做。如果客人觉得味道不满意想投诉，你们也先忍着，然后告诉我，由我去解决。若是客人有意找茬，我肯定是帮你们的。”
“可若是你们的确存在一些问题，我也希望你们能虚心接受并且改进，不要觉得客人是在乱挑刺。就算是客人投诉了
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