立辉有什么问题,指不定就能连带着查到杜经理和白经理。毕竟杜立辉是杜经理的儿子,杜经理又是白经理的小舅子。”
“不过乔师傅,你是怎么对杜立辉起疑心的?我跟他相处了半个多月,咋就没发现他有不对劲,难道是我的反应太迟钝了?”
乔穗又使劲儿揉面,“不是你的反应太迟钝,是你没有往这方面想,也不会想到能有这样的事存在。”
“其实我只是听你跟我说那些事,觉得有几个地方很奇怪罢了,然后故意诈了一下他,哪知道歪打正着了。”
“比如,你说杜经理逼你教杜立辉做佛跳墙和八宝鸭。能当上主厨的人,至少得是二级厨师。而考核二级厨师的要求,你应该是很清楚的吧?”
蒋前飞点了点头,“清楚,要先做一轮考官指定的五道菜,再做一轮自由发挥的三道菜。在第二轮的自由发挥,得展示自己的拿手菜。”
“而三道拿手菜里,还必须包含一道能上宴席的宴席菜。”
所谓宴席菜,就是做法相对复杂、能上得了大场面、正式招待宾客的菜。
像是蔡师傅传给蒋前飞的佛跳墙和八宝鸭,都属于宴席菜。
只要蒋前飞多历练几年,资历够了,就可以去参加二级厨师证的考核,还可以轻而易举地通过。
既然蒋前飞知道这些,乔穗就不用多解释了。
她熟练地炸着油条,继续说:“是啊,而且你是被师父带出来的,也该清楚拿手菜是师父传的。”
“但杜经理却要你把你的拿手菜,交给杜立辉。若只是想让杜立辉多学两个菜,你不愿意,这事儿肯定就作罢了。”
“可杜经理对你是威逼利诱,一副不依不饶的样子。你不觉得很奇怪吗?为什么非要杜立辉学会你的拿手菜呢?”
蒋前飞恍然大悟,“所以说,最大的可能是杜立辉没有师父,还没有能通过二级厨师证考核的拿手菜。”
乔穗略一点头,“对,再加上之前许姐告诉我,说赵晨被强制要求回家休息,是因为赵晨不肯教杜立辉做卤菜,我就觉得更奇怪了。”
“明明开分享会的时候,我把卤料配方交给了来参加分享会的所有厨师。包括做法,我也是大致讲过
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