承认乔穗能比他的水平高,他必然是要买一份卤菜的。
不过他觉得,这卤菜之所以会这么好吃,是因为配方出自何师傅之手,然后何师傅把给了乔穗配方。
“呵,靠着男人的废物,啥也不是。既然你是占了别人的便宜,那就别怪我占占你的便宜了。”
说着,唐卫华用筷子夹了一片卤肉。
薄薄的卤肉泛着油润的光泽,还沾着少许的褐色卤汁。
一口下去,肥美细腻,鲜嫩可口。
唐卫华满足地闭着眼,细细品味着肉香与卤香的完美交融,还有咽下之后,舌尖余留的淡淡甜意。
当他睁开眼的时候,却被吓了一跳。
因为经理正在旁边看着他,“唐师傅,这些是你做的什么菜?”
唐卫华没想到经理会突然回来,他有点慌乱。
不过很快,他就镇定地按照原本的想法回道:“这些就是我做的卤菜啊,经理你要尝尝不?”
经理觉得奇怪,微微皱着眉,“你说这些是卤菜?怎么跟我之前吃的不一样。”
唐卫华连忙笑着说:“因为这是我用川省那边的红卤法做的,与我们这边的白卤不同。光是外表就有所差别,味道更是天差地别。”
他给经理拿了一双筷子,让经理尝一尝。
经理将信将疑,可闻着厨房内无处不在的奇特香味,他还是忍不住夹了一片卤肉。
入口的瞬间他就惊了。
卤香十足,肉质细嫩,咸甜交织。
肥的部分酥烂到几乎是入口即化,无比软糯。瘦的部分颇为细嫩一点都不柴还汁水满满,特别鲜美。
吃完一片卤肉,经理又吃了卤鸭腿、卤鸡翅、卤藕片、卤海带等等。
把每样都尝过一遍,经理是相当的满意。
他对着厨房外喊了一声,“都来尝尝唐师傅新做的卤菜,确实是特别好吃。”