关于南风饭店的菜单,其实乔穗已经想了好些天了。
“我认为,我们应该和其它国营饭店一样,凉菜、热菜、汤菜和主食,应有尽有。”
说着,乔穗就从兜里拿出一份折叠起来的纸张。
展开之后,交给陆经理查看。
陆经理认真看完,满意地点了点头,“不错,这份菜单挺好的,很齐全。有家常菜,也有我们海城的特色菜。乔师傅,这些菜都是你会做的吧?”
虽然陆经理不会因为乔穗的性别而产生偏见,但他打听到乔穗并未在任何国营饭店工作过。
因此,他难免会有几分疑虑。
乔穗理解陆经理的想法,笑着回道:“既然我敢写这份菜单,那就没有我不会做的菜。陆经理,请你放心。”
陆经理又看了看菜单,问:“你这上面写,每日现卤的卤菜进行免费试吃,是什么意思?”
乔穗迅速解释:“就是我想在刚开业的这一个月内,每天准备一些卤菜用来给大家免费试吃。大家吃过觉得味道好,就会进店消费,算是招揽客人的一种手段。”
她的话音刚落,坐在一旁的邢同辉就发出了一声嗤笑。
“乔穗,你是来搞笑的吗?免费试吃?你还嫌南风饭店的亏损不够多啊?哎,果然女人想事情就是简单,也不知道你是怎么混到笔试第一的。”
说着,邢同辉还不怀好意地吹起了口哨。
正在织毛衣的汪静静也翻了个白眼,“不懂经营就别指手画脚的,安安分分当你的厨子。搞什么免费试吃,你以为自己是啥大善人财神爷吗?”
陆经理皱着眉,虽然心里不太认同乔穗的想法,但还是愿意听一听的。
就问乔穗:“乔师傅,你为什么会这样想?”
乔穗没理会邢同辉和汪静静的嘲笑,继续向陆经理解释。
“因为我们南风饭店的口碑实在是太差了,我这几天向不少人打听过,大家一听南风饭店,第一印象就是味道差、食材以次充好、给客人吃馊饭、还有殴打客人。”
“即便是我们现在换了班底重新开业,这些刻板印象也很难在短时间内改变。如果想让南风饭店的口碑能够好转,同时也让大家知道现在和从前不一样了,就
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