丝山药,就知道乔穗为什么能拿到三个过了。
旁边的三号也是一样,面上露出了释然的神色。
“好吃,是我输了。”
对乔穗赞赏有加的老师傅仍是笑眯眯的,对三号说:“回去多练练吧,她的厨艺远在你们之上。”
又见乔穗的芙蓉鸡片马上完成,老师傅还招呼着一号和三号。
“来都来了,尝完再走。况且这芙蓉鸡片,不是轻易就能吃着的。”
国营饭店都是主要卖饭菜给老百姓的,卖的自然是一些简单好做又好吃的家常菜。
芙蓉鸡片费时费力,还不属于海城本地的菜系,自然没有国营饭店会做。
就连一号和三号也都是听说过,却没吃过。
眼下能有一个品尝的机会,他们自然是愿意留下的。
于是他们都等着乔穗的芙蓉鸡片出锅,然后拿了筷子和三位老师傅共同品尝。
只能说,不愧是上过国宴的菜。
形似芙蓉花瓣,色泽洁白如玉。吃着满是鸡肉的鲜香,口感更是无比爽滑嫩弹。
还有搭配的汤底,也是浓郁鲜美。
还是那位十分欣赏乔穗的老师傅,“姑娘,你还真是深藏不露。知道没时间熬制高汤,就用火腿和鸡架吊了汤,凑合一用。哎,不错不错,就是希望下回能尝尝正经高汤的滋味。”
乔穗微微笑着,“若是以后有机会,我一定再给您做一份正宗的芙蓉鸡片。”
她想问自己是不是能拿到三级厨师证了,何师傅却让她和另外两位考核者都出去。
不过令她感到安心的是,何师傅还是给带她来的工作人员说了一声,“过了,带她走吧。”
此话一出,还在排队等着考核的人们都惊了。