何大清推开后罩房院子的大门，一股浓郁的咸菜香气扑面而来。他一边脱下沾着油渍的工作服，一边朝院子里正在忙碌的张翠花喊道："媳妇，今天腌咸菜还顺利吗？"声音里透着几分关切。
他特意提前两小时下班，就是惦记着张翠花一个人带着两个儿媳妇在家忙活腌菜的事。结婚这么多年，他太了解自己媳妇了——论起厨艺理论，张翠花能说得头头是道，各种腌菜的配方、火候、配料比例都门儿清，可一到实际操作就手忙脚乱。上次腌萝卜干，她愣是把半罐子盐都倒进去，咸得能齁死人。再加上两个儿媳妇，也就秦淮茹的厨艺还行，但是跟自己和柱子比那就根本没法比。
看着院子里摆放着一地的咸菜坛子，都还是空空如也，何大清就知道她们的腌咸菜大业还没什么进展，他不由得加快脚步，直接回了房间换了一身衣服就出来给张翠花帮忙了。
"我们还在准备着呢！"张翠花听见何大清的询问，连忙放下手中的簸箕答道。
其实婆媳三人早就把干菜晒好了，可到了腌制这关键一步，却都犯了难。谁也不知道这盐巴该放多少，辣椒该搁几把，生怕一个不小心糟蹋了这些精心晾晒的菜干。三人你推我让，谁也不敢先动手，就这么僵持了大半天。
何大清推门进来时，看见的就是这么一副光景：院子里摆满了空菜坛子，簸箕里堆着晒得金黄的干菜，三个女人围着一堆调料面面相觑。她们早就商量好了，先把准备工作做齐全，就等着何大清和何雨柱回来掌勺下料。毕竟这腌菜的手艺，还得家里的大厨来拿捏分寸。
"行了，剩下的活儿我来收拾，你们都去歇会儿吧。"何大清话音刚落，院门外就传来了熟悉的脚步声——何雨柱今天又提前下班回来了。
"哟呵！咱们院里这是改行开杂货铺了？"何雨柱一脚跨进院门，看见满地的坛坛罐罐和晾晒的干菜，忍不住咧嘴笑道，"这架势是要把供销社搬回家啊？"
秦淮茹正在井台边洗菜，听见丈夫这不着调的话，甩了甩手上的水珠就走了过来。她二话不说，抡起拳头就往何雨柱肩膀上捶了一下。
"哎哟
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