不可否认，乔智低估了麦斯的实力。
无法探知他的深浅，对他的烹饪风格有直观认知。
麦斯擅长烹饪浪漫的菜品，功底扎实，熟知很多比较偏门的菜系，尤其精通美洲片区的美食文化。
美洲很多国家都是移民国，菜系的品类繁多，有多种族、多文明融合的影子，因此兼容并包，很多菜肴有较强的时代印记和创新元素。
乔智觉得华夏美食想要得到国际餐饮的认可，除了提升菜品的档次，还得从菜肴的延伸性和适应性来考虑。
他突然对与麦斯的交手，有了一种强烈的期待感。
之前乔智也研究过很多外国菜系，但大部分都是围绕经典的西餐。
麦斯所擅长的却不是传统意义上的西餐，而是根据移民社会大众口味，融合和改良后的西餐。
与麦斯的比赛很快就要到来，留给乔智的时间不多，他接下来要对美洲地区的餐饮风格整理研究，尤其是对那些美洲小国的餐饮文化进行挖掘。
知己知彼方可百战不殆。
乔智一直是个很谦逊的人，他从没有认为自己的厨艺天下无敌，自己一路走得这么顺利，不过是他比别人略幸运，身怀御厨的传承，对华夏传统美食有过系统的研究，并尝试着融合改良。
乔智必须得承认麦斯的强大。
作为一个长期盘踞虎榜第一的顶级厨师，没有足够的实力是不可能的。
不过，乔智也不会因此而感到气馁，反而引起了强烈的求胜欲望。
说得略装逼一点，以前故意苟一点，那是因为觉得对方的实力在自己的评估范围内，动用手段、保留底牌也未尝不可。
但麦斯绝对不是那种随便可以对待的敌人，乔智必须得拿出百分之百的实力，与之较量才行。
这个世界最不缺乏的便是天才，任何一个行业，如果你靠着努力，可以超越百分之七十的人，但想要踏入百分之三十的顶尖层级，不仅需要努力，还得依靠天赋。
至于达到万分之一的层级，天赋则占据百分之九十九的比例。
麦斯无疑便是一个天生具有厨师天赋的人。
而且他的天赋几乎没人可以媲美，味觉、嗅觉都超乎常人，不需要太过训练，使用刀具也宛如自己躯体一般灵活。
至于对食物烹饪的火候，以及食材的搭配调
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