蓬勃的生命力。
炸制约三分钟后,魏庄将其捞出,放在铺了吸油纸的网架上沥油。
五只金灿灿、胖乎乎、栩栩如生、散发着诱人酥香和莲蓉清甜的小醒狮,便正式诞生了。
整个过程,从开酥到油炸,耗时近一个半小时。
魏庄全程沉默,只有必要的工具碰撞声和油锅的细微滋滋声。
但他的每一个动作,都凝聚着极致的专注、技艺与耐心。
他将四只醒狮酥分别装点在两个素白的小瓷碟上,旁边点缀了一小片新鲜的薄荷叶。
然后,将碟子端到了茜久保桃和小林龙胆面前,盖子打开。
金光特效喷射而出。
但这四只小狮子本身,就是最夺目的艺术,他自己也留了一份食用。
“醒狮酥——”
魏庄的声音里带着一丝不易察觉,完成高难度作品后的微喘。
“请用。”