放几种香料才够味。回头我列个单子，你帮我在镇上搜罗搜罗。”
她忽然想起什么，又补充道，“对了，这虾得养在清水里吐两天沙子，不然吃着牙碜。”
杨家村的土坯房在绿树掩映中渐次铺开，村口的老槐树枝繁叶茂，几个光屁股的孩子正围着石碾子追逐打闹。
村长杨德山听说顾瑶来收猪下水，揣着旱烟袋就迎了出来，皱纹堆垒的脸上堆着笑：“顾同志是吧？你当真要猪下水？”
顾瑶刚要开口，就被一阵猪叫声吸引了目光。村子东头的养猪场飘来淡淡的腥气，十几个猪圈整齐排列，几头黑猪正哼哼着拱着食槽。
“杨村长，咱们先去看看货？”她心里惦记着小龙虾，想赶紧谈完正事回去。
杨德山领着他们穿过猪圈，指着墙角堆着的木桶：“这些都是今天刚褪下来的，心肝肺肠都在里头，还带着热乎气呢。”他蹲下去掀开桶盖，一股浓烈的腥臊味扑面而来，周广良忍不住皱了皱眉，顾瑶却面不改色地伸手翻检着。
“成色不错。”她捏了捏猪大肠的厚度，“就是得麻烦你们帮忙冲洗干净，不然我拉回去还得费功夫。”
“这好办！”杨德山爽快地应着，“让老婆子们多费点力气就是。就是这价钱……”他搓着手，眼神里带着期盼。
顾瑶早有准备：“新城村那边是四分钱一斤，你们这边路远，我自己来拉，三分钱怎么样？每天五百斤，只要你们能保证供应，我长期要。”
杨德山眼睛一亮，这价钱比倒给生产队处理强多了，当下就拍了板：“成交！顾同志真是爽快人，我这就让人把今天的货收拾出来。”
等装完猪下水，日头已经西斜。
顾瑶站在村口眺望那条大河，夕阳给河面镀上了层金箔，小龙虾的红影在暮色里若隐隐现。“杨兄弟，明天我一早就过来，咱们多带几个桶。”
她忽然想起什么，从布包里掏出两毛钱，“这是定金，你帮我找几个结实的竹筐，再弄点稻草铺在底下。”
杨子健把钱推回来，脸涨得通红：“嫂子你这是干啥？明天我直接给你备好就是。”
他挠着头笑，“再说我还等着尝你的手艺呢，哪能要你的钱。”
回程的拖拉机上，顾瑶把装小龙虾的桶垫得稳稳的。