杜鹃诧异道：“抬回南海做什么？”
区勋错愕片刻，下意识往左右瞅了瞅，随即略一迟疑，说：“太史公是地主蛇，逼佃农交阎王租，抬回南海清算。”
“江家倒了？”
“差不多了。”
“这样。”杜鹃沉吟片刻，“会做这道菜的师傅叫什么名字？”
“好像叫阿银，是个师奶。”
“好，我会托人打听一下。”
同区勋聊完，杜鹃回到周月玉身边，“上午我要去一趟凡尔赛，要不要一起去？”
“去做什么？”
“我在路易十四猎苑国营牧场边上买了一个小型奶牧场，有一堆事要做，更换门牌，检查牧草，还要去森林里转转，看看橡果是不是快成熟。”
“你要捡橡果？”
“法国的苜蓿种子一直短缺，奶牧场的牧草不够奶牛吃的，要混橡果粉和麦麸，以前的牧场主还会从巴黎的餐厅收泔水，以后就不喂奶牛泔水了，多混橡果粉。”
“为什么不喂泔水，橡果粉省钱一点？”
“不是，橡果粉成本更高，是先生不让喂，现在牧场的奶牛过些日子会卖掉，重新买一批没有喂过泔水的诺曼底奶牛。”
“他管得这么细？”
杜鹃颔了颔首，“牧场是先生另外给钱买的，产权不属于厨房花园，说是家里的牧场，牛奶只供家里人喝，不往外面卖。”
“牧场多大呀？”
“30公顷，养了30头奶牛。”
“一头牛一天能挤多少奶？”
“夏天六七升，等天气凉一点，能有十来升。”
“满打满算巴黎才有几个家里人，一天200多升牛奶哪里喝得完。”、
“这里用。”
“哦。”周月玉恍然大悟，“他也真讲究，喝牛奶还要自己养奶牛。”
杜鹃对周月玉这个既得利益者明贬暗褒的话不予理会，转而说道：“你去不去？”
“我非去不可？”周月玉嬉笑道。
“就是非去不可，今天不去，改天也要去，牧场是以你的名义买的，有几份文件需要你签字，还有，你要出面去其他牧场订购牛奶。
法国政府有规定，牧场的土地主人不是农民或用途非农业，政府可强制以市价收购，牧场必须往外面卖牛奶证明土地农业用途。”
“法国政府管这么宽？”
“就是管这么宽，法国政府
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