艺千年传承，做火腿的师傅有经验。至于金华地区的气候、水质，可能重要，也可能不重要，就是很重要，技术上也不是没有办法实现。”
吴则成夹了一块腌萝卜，持筷于半空，说出了不同意见，“气候应该很重要，我听人说起过金华火腿的制作工艺，说金华地区冬季冷凉干燥，日头温和，正适合晒火腿，夏季湿热又适合火腿发酵，冬晒夏酵才有了金华火腿的好品质。”
冼耀文颔了颔首，“那只能尝试找找低成本模拟金华地区气候的办法，若是成本太高或无法实现，也只好做个中间商。
话说回来，不想着自己生产，只做中间商的话，能做的就多了，绍兴的黄酒，杭州的龙井，福建的红菇，广东的天九翅，山东的干鲍，辽东的海参，长白山和大兴安岭的山货。
不瞒吴先生，我年初的时候迷上了东北菜，吃过几次地三仙，其他的野味也没少吃，且自创了一道青椒五掌丝，熊掌、虎掌、驼掌、鹿掌、狍掌先炖烂，然后切成丝放青椒小炒，用来下糙米饭再好不过。”
“冼先生真会享受，五种掌的价格都不菲。”
冼耀文摆摆手，“不贵，一点都不贵，都是从南北朝鲜弄来的，我和南朝鲜商人有药材生意往来，每次运药材到香港都会带些野味。
你也知道那边在打仗，用几斤白米就能从猎户手里换到野味，成本不是太高，只是为了保鲜，运输途中需要控制好温度，说着就是简单一句话，可要实现成本不是一点两点。”
吴则成看着冼耀文的脸，意有所指道：“成本贵一点也没关系，这些稀罕货运到台北，就不单单是卖上天价这么简单。”
“这桩生意万事俱备，只欠东风。”冼耀文凝视吴则成的双眼，“我猜吴先生手里有一把白鹤玉扇能借来东风。”
“中国人向来重视礼尚往来。”
“我不知吴先生信奉哪路神仙，也无意打探，利润我留三成，七成交给吴先生。”冼耀文轻笑道：“吴先生是上街买猪头也好，还是雇人抓童男童女也罢，都是个人的宗教信仰，他人无权干涉。”
吴则成淡笑，“我信奉正神，只需沐浴更衣虔诚祷告，无需劳民伤财，供奉不人道的祭品。”
冼耀文端起酒盏向吴则成致意，“吴兄打算
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