酸，好像是Yuzu和东洋曲橘杂交的品种。
吴先生请品尝，这是我从家里带来的，凉了，在这里热了热，味道可能不如刚出笼的。”
话音落下，冼耀文先舀了一小勺到自己的匙羹，送进嘴里尝了一口才做出请的手势。
吴则成怎么说也是天津站站长出身，警惕心或者说阴暗面都是有的，他不先来一口，让人家怎么放心吃，尽管蟹酿橙正好一人一个，还是得一个一个吃。
吴则成尝了一口，赞道：“果然和我以前吃的不一样，没有酸味，只有鲜甜，妙。”
“其实还能更妙，可惜当下不是吃蟹的日子，台湾也没有好的淡水蟹。”冼耀文放下匙羹，不疾不徐道：“我有想法从大陆引进绒螯蟹蟹种，在台湾找个好的水域养殖，待金秋蟹肥膏满，以走私来的阳澄湖大闸蟹的名义往外销。”
“冼先生这个想法妙，活蟹运输极为艰难，只需控制好对外销售的数量，就是卖上天价也有人抢着要。”
“我并不打算多养，一年只会对外销售数千斤，最好是找酒家合作，主做堂食，若是有人非要买回去自己做，以酒家的身份出面接待，也能免了不少烦心事。”
“这样的确好，能吃得起大闸蟹的客人没有好相与的。”
吴则成兴致盎然地回应，心中没有一丝不耐烦之意，冼耀文绕了一个大圈子从土笋冻说到蟹酿橙，又从蟹酿橙引出大闸蟹，明显是特意说给他听的，而不是一个无关紧要的酒桌话题。
他对钱一直都有兴趣，知道老婆孩子已经到香港后，兴趣更加浓郁，他之前是有点积蓄，却没有百万美元这么多，为了早日摆脱砍甘蔗的日子，打点花了大半，他如今实际拥有的钱不过三十万美元，二十万刚刚交给了冼耀文，十万留在自己手里。
三十万美元只考虑他自己可以舒舒服服花到老死，可谁让他还有四个孩子，且没准再生几个，为人父母岂能不为儿女铺路，坐吃山空是不行的，开源才是正道。
冼耀文挖了一勺土笋冻送进嘴里，“有了大闸蟹开路，其他的食材也可以跟上，就说金华火腿，在台湾也蛮有市场，从大陆运到香港不难，自己仿制也不是很难。
要说金华火腿之所以好，一是金华当地的两头乌适合做火腿，二是工
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