,日营业额已经跌破10元。帮助其找到原因,并进行指导,让其营业额达到20元以上!】
【任务奖励:宜宾燃面】
【接受:是/否】
周砚还没答话呢,脑海中已经响起了提示音。
宜宾燃面!
周砚眉梢一挑,这奖励他还真感兴趣。
周砚略一沉吟道:「生意不好,原因肯定是多方面的。新店需要考虑知名度没打开,街坊邻居不知道这里有家店。
但像你这种已经开了有两三年的店,还是没把生意做起来,反倒越做越差了,那问题多半是出在味道上了。
铺子虽然小了点,但整的还是多干净整洁的,坐著也还算舒服,如果是常客的话,应该不会太在意这些问题。」
「味道啊————」黄书梅沉吟。
叶守安道:「我觉得书梅做的包子和面条还是多好吃的嘛,我就特别喜欢。」
「你觉得没得用,要客人觉得好才是好。」周砚看著黄书梅道:「梅姐,我的饭店也在卖早餐,现在每天早上能卖一千多个包子,百多碗面条,你要觉得信得过我,你就做两碗你自认做的最好的面端上来,我帮你看看问题在哪。」
「一千多个包子?百多碗面条?」黄书梅和叶守安听完惊呆了。
那————得挣多少钱啊?
他们生意最好的时候是去年国庆节,一个早上卖了八十个包子,一天下来卖了五十碗面。
那天他们觉得自己要发财了,已经开始畅想买彩电还是买黑白电视了,没想到那竟然就是巅峰了。
后来包子都很少卖到五十个,面条一天也就是卖二三十碗的样子。
「要得,我去煮面。」黄书梅当即点头,走到门口又道:「我早上还剩了两个包子,你要不要也尝一下?」
「要得,你顺便把包子也热一下嘛。」周砚点头,得吃过才能对症下药。
「周砚,你的饭店开在啥子位置哦?啷个生意会这么好呢?」叶守安提著茶壶给他添水,好奇问道。
「嘉州纺织厂大门口,主要做工人生意。」周砚说道。
「哦,难怪,嘉州纺织厂的工人工资肯定不低。」叶守安若有所思地点头,闲聊几句,也转到后厨帮忙去了。
不多时,一碗宜宾燃面先端上桌。
宜宾燃面是典型的干拌面,碗底不见汤水,碗底的
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