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第550章 熬油炖肉[3 / 3]

拿上两块放到嘴里一嚼,别提有多香了!!

四人凑到大盘子旁边,一连吃了好几口,才算是压住那股馋劲儿。

光头老严切肉的时候,就没把肥膘肉切的特别干净。

不留着一点儿肥肉,待会这獭子肉炖出来就不香了。

等这一大锅的獭子肉出锅的时候,四人差点被香迷糊过去!

怎么说呢,每种动物都有不同的味道。

旱獭的肉新鲜嫩滑,好吃,和炖野兔子肉差不多的味道。

这顿獭子肉,让巴特尔见识到了内地的炖肉技术。

他突然觉得,额吉炖的手把肉不香了!

这草原上的手把羊肉,大部分都是清炖的。

有的地方就是用清水煮羊肉,一点调料都不放。

等羊肉炖的差不多之后,捞出来一边切,一边蘸着调料吃,大程度的保有了羊肉的原味。

有的地方炖羊肉时,会放葱、姜、蒜、花椒这些调料。

地方和地方的不同,这炖肉的方法也有一些区别。

老郭炖这獭子肉的时候,两个蒙古包里的调料不够。

赵小五就暗戳戳的从自己空间里取出来一些,他之前常备的各种调料。

这些调料被老郭放进了炖獭子肉的锅里,顿时香味就不一般了。

四人吃饱喝足之后,往蒙古包里的地毯上一躺就不想动了。

赵小五也不想动,但是一想到炉子旁边还放着两只死羊呢。

就强忍着困倦,站起身来,把两只软化一些的死羊拖出了蒙古包。

在蒙古包前边的空地上,抽出自己的黄铜匕首,快速的将这两只死羊给分解了。

把狗群叫到蒙古包前面,让它们把这些死羊肉给叼走。

忙完这些之后,赵小五才回到蒙古包里。

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