团队靠谱、上心，能把菜品做好，我不介意多分给他们一些钱，大家一起赚钱，才能长久。」听了李哲这番话，谭静雅心里瞬间有了底：「成，明天我就去打听打听，看看易明全师傅的那些徒弟里，哪个比较合适，性子踏实、手艺好，而且有跳槽的意愿，我先试著联络联络。」
说完，谭静雅又想起一个问题，问道：「对了，如果咱们真的把易明全师傅的徒弟请来了，咱们公司还要不要继续聘请易明全师傅当顾问？」
李哲笑著点头：「当然需要。易明全师傅不光有精湛的手艺，还有几十年的后厨管理经验和行业名望，他哪怕偶尔去后厨转转，点拨厨师几句，就够咱们后厨的人学一阵子的了。
师傅掌舵，徒弟掌勺，这才是珠联璧合的好事，既能保证菜品的品质，又能提升咱们蜀香居的名气。」他顿了顿，补充道：「而且，等他的徒弟真到了咱们餐厅工作，相处久了，让他徒弟去请易师傅出山，晓之以理、动之以情，再加上咱们的诚意和优厚待遇，那还不是水到渠成的事儿？」
听完李哲的话，谭静雅十分高兴，忍不住在李哲脸上亲了一口，语气娇柔又崇拜：「阿哲，还是你聪明，一下子就把问题理顺了，我之前怎么就没想到这一点呢。」
李哲顺手将她搂进怀里，鼻尖萦绕著她身上淡淡的香味，笑著问道：「对了，现在蜀香居总公司的架构已经搭起来了，崇文门和西单店也是蒸蒸日上，你准备什么时候再开新店？」
谭静雅靠在李哲怀里，语气认真地说道：「「11月份以后再开吧，等反季节蔬菜下来之后，咱们可以借著反季节蔬菜的噱头引流，就像之前两次一样，能快速打响名气。」
李哲轻轻摇了摇头，说道：「那倒也不必非得等到11月份。今年咱们四季青蔬菜公司的反季节蔬菜供应量增加了不少，很多餐厅应该都能拿到货，即便咱们借著反季节蔬菜引流，效果也不会像之前那么明显了，很难形成差异化优势。」
谭静雅点点头，认同道：「你说得有道理。如果能请到易明全师傅的徒弟加入，咱们餐厅也能做一些高端川菜，比如开水白菜、竹荪肝膏汤这些，到时候咱们的新店就可以走高端路线，把档次定高一些，选址
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