力不错，网格化的思路也对。”
林辰放下水杯，目光变得极其犀利，“速度你们是做到了。但我问你，品控呢？”
“品控？”王兴愣了一下，“林总，我们现在规定骑手必须在四十五分钟内把餐送到客户手里，超时扣钱。这效率在现在的餐饮界已经是天花板了啊。”
“我说的不是速度的品控，我说是‘温度’和‘安全’的品控。”
林辰站起身，走到地图前，指着外面那些停在路边的电动车。
“现在是五月份，天气渐渐热了，饭菜凉得慢。但如果到了冬天呢？或者到了暴雨天呢？”
“你们现在给骑手配的保温箱，我刚才在外面看了一眼，就是普通的泡沫板加个牛津布外壳，保温效果极差。”
林辰转过头，看着王兴和老穆，语气变得非常严肃：
“用户点外卖，为的是什么？是为了吃到一口热乎饭！如果饭菜送到用户手里，汤洒了，菜凉了，哪怕你送得再快，用户也绝对不会点第二次！”
“不要舍不得在这上面花钱！马上联系江浙那边的代工厂，定制最高规格的保温箱！内部必须加装加厚的锡箔保温层和隔板，做到汤菜分离！”
“我要让美团送出去的每一份外卖，到了用户手里，都像是刚从厨房的锅里端出来的一样烫手！”
王兴听得额头直冒汗。
他确实忽略了这个问题。
这段时间大家都在疯狂地抢商家、抢地盘、冲日活订单量，根本没人在意这些细枝末节的体验。
但林辰一语中的。在餐饮行业，难吃和冰凉，就是一票否决的死罪。
“还有包装。”
林辰并没有停下，继续抛出了第二个致命的细节要求：
“现在的快餐店，送外卖都是随便拿个薄塑料袋一装，打个死结就完事了。”
“这就带来一个极大的信任危机。”
林辰盯着王兴：“如果骑手在路上偷吃了一口，或者不小心把脏东西掉进去了，用户吃坏了肚子，你觉得他会去怪那家餐馆吗？”
“不，他们只会怪美团！他们会觉得美团平台不干净！”
“从下个月开始，美团必须推行强制的‘外卖封签’制度！”
林辰的手指重重地敲击在桌面上：“去印制带有美团Logo的一次性易碎封签。免费发给所有合作的
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