，“他祖上便是黔州有名的厨行，尤其擅长本地菜系的烹制，对食材火候的把握堪称一绝。他曾是黔州前布政使司家的家厨，后来主家迁任，他因家眷在此未曾跟随，如今正在寻觅新的东家。”
前布政使司的家厨？
这来头可不小！
布政使司乃一省高官，能跟着做事，想必是有点本事的。
宋绵绵顿时来了兴趣。
至少听着还挺符合她的要求的。
沈玉衡继续道：“范师傅为人耿直，对菜品要求极高，而且他手艺是毋庸置疑的。我与他家中子侄有旧，前两日偶遇，听他提及正在寻觅合适的新主顾，我便想到了你这里。”
“而且他听说过云深处的名头，正好对此也感兴趣，不知……你可有兴趣见一见？”
宋绵绵点头如捣蒜。
这简直是雪中送炭！
宋绵绵正愁此事，其他都还好说，这大厨可不好找。
沈玉衡此举，无疑是帮了她一个大忙。
“沈大哥，你这可真是解了我的燃眉之急！”
宋绵绵这次的笑容真诚了许多，“不瞒你说，我如今最发愁的便是这后厨掌勺之人。若范师傅真如你所说，手艺精湛，我自然是求之不得！可以的话，让他来一趟，具体我会与他详谈。”
见宋绵绵如此态度，沈玉衡眼中笑意更深，比自己得了好处还要开心。
“范师傅那边，我已与他通过气。若你方便，明日午后，我可带他过来，让你亲眼看看他的手艺。具体用不用，自然由你来定夺。”