很快到了开饭的时间。
整整摆了两大桌。
所有女士带着小孩子坐一桌,大老爷们坐了一桌。
黄鳝就有三种做法,大蒜烧鳝段,藿香鳝丝,盘龙黄鳝。
什么砂锅耙泥鳅,泡椒田鸡,尖椒兔,口水鸡,凉拌鲫鱼,水煮肉片,清蒸鸽子,红烧甲鱼,粉蒸排骨。
还有几样陆恒也没见过的糕点。
众人落座,看着满桌的菜,陆恒有些惊讶,不光是他,其他人也是如此。
第一次刷新了他们对乡厨的认知。
在川渝地区,乡厨基本就是流水席,大多菜系都是比较容易批量操作的,比如蒸鸡,蒸肘子之类的。
会做江湖菜的乡厨不多。
陈年冲着郑有德竖了竖拇指。
“老哥厉害啊!没想到你还会做这么多江湖菜!”
郑有德谦虚地笑了笑。
“我年轻的时候跟着自贡的师傅学过几年,做的不好,大家别嫌弃就行。”
“大家都别看着,赶紧动筷子吧!不然凉了就不好吃了。”
众人纷纷动筷。
陆恒夹了一筷子鳝丝,入口爽滑,麻辣鲜香。
顿时眼睛就亮了。
有点东西啊!
随即又夹了几筷子其他菜,发现味道都挺不错。
要知道他嘴是很挑的,毕竟是柳芸女士喂出来的牙尖怪。
他觉得味道不错,肯定差不了。
其他人也露出了同样的神色,纷纷夸赞起来。
就连三个小家伙都吃得满嘴流油。
弗兰德、埃里克以及吉米三人时不时嘴里就会蹦出一句good。
作为厨子,看到自己的菜得到认可,还是老外的认可,郑有德脸上的笑容就没停下来过。
郑一鸣这时笑着指了指其中一盘金黄色的糕点。
“大家尝尝这个,你们绝对猜不出来是用什么做的。”
众人闻言,纷纷拿起筷子夹了一片放入口中。
陆恒也不例外,吃起来很绵密,带点甜,还有一股说不出来的香味。
“咦~这是什么做的,挺好吃呀!看着像发糕,吃起来又一点不像!”
陆曼曼好奇地问道。
看到众人望来,郑一鸣也没卖关子。
“这叫葱子糕,只有我们这边才会做这个糕点,基本上家家吃席的时候都会有。”
“材料就四种,白糖,面粉,鸡蛋,猪油,比例全是1:1。”
“呵呵!可以说
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