滋滋递给方知味,“中辣!”
“好的。”
今天方知味和陈文灿一人一个烤架。
陈文灿在他自己的烤架上将所有菜品烤至半熟,接着再转移到方知味的烤架上撒料烤熟。
两人昨天已经合作过,今天两人配合相当默契。
加上前面顾客没有烤完的,前后也不过半个小时就将邹海二人的荤菜烤好了。
猪蹄最先烤好,邹海和罗乐一人一个。
刚一上桌,两人戴上手套抱上猪蹄就开啃。
呼呼吹两下,罗乐大大咬上一口,牙齿一下穿透微微焦脆外皮,紧接着滚烫而软糯的胶原蛋白便在舌尖化开。
烤猪蹄双重口感,外层焦香四溢,筋肉弹牙,内里却软滑糯嫩,肥而不腻,甚至带着几分炖肘子的‘入口即化’。
更绝的是浓郁的卤香与霸道的烤香在口腔中完美交融,咸香微甜,辣意若有似无,又总在关键时刻出现。
每咀嚼一下,都能感受到胶原蛋白在唇齿间的黏糯拉扯,满嘴生香,让人欲罢不能。
罗乐吃得哇哇大叫,“呜呜呜,还好没有错过,简直好吃到爆!”
“不行了,这个猪蹄怎么这么好吃,每一口都踩在我的味蕾上。”
邹海‘嗯嗯啊啊’随口应付着,心思完全不在和罗乐的对话上,全在手上的烤猪蹄上。
真的,太美味啦!
不仅烤猪蹄好吃,桌上的每一样烤串都很好吃,尤其是烤牛肉。
在今天之前,邹海完全不敢相信竟然能有师傅将烤牛肉烤的既焦香又嫩的爆汁,而且一点肉腥味都没有,调料味也不是那种工业香精味,是那种没加过工的调料香味,完全激发出牛肉的醇厚肉香。
绝了,简直绝了。
邹海左右环视一圈,怪不得这个摊位生意这么好,每张桌子都有顾客,还有拼桌的,有些没有桌子的客人直接拿着串蹲着吃,后面还三三两两排着队。
罗乐同邹海商量道,“我们明天还来吃。”
“不减肥了?”
“不减了。”
这么好吃的烧烤还减个屁的肥,减肥就是对不起烤串师傅的手艺。
至于穿不穿得上先前定好的婚纱?
管它呢。
不多时,邹海和罗乐吃到一半,杨江抓住机会凑了过去,“你好,你们是不是要吃完了?”
见邹海点头,杨江又道,“那
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