吃即可。
方知味独自钻进了临时搭建好的厨房，“有需要我帮忙的吗？”
周莹正好在尝味，见方知味进来，顺手递了他一个酥肉，“快吃，刚出锅的，可好吃了！”
其实昨天下午就应该炸酥肉的，不过为了酥肉更酥脆好吃，厨子选择辛苦一点，早上炸让大家伙吃刚出锅的。
待方知味接过，她又道，“你尝看看是不是和你小时候吃的味道一样，今天咱村的大席可是请了张叔出马！”
方知味顺着视线看过去，冲炸酥肉的张大厨笑了笑，“张爷爷好。”
早些年，村里的大小事全都是由村厨张大厨一手承办，后面他年纪大了，力不从心了，就将办席的活儿传给了他儿子。
村民们都说他儿子办的席没有他办的席好吃，没了记忆中的味道。
张大厨也冲方知味笑，“我记得你小时候最爱吃我炸的酥肉了，快尝尝还是那个味不。”
“好。”
方知味一口咬下，一声脆响，酥肉酥脆的表皮裂开，滚烫的肉汁与花椒的麻香在口腔中瞬间爆开，肥而不腻，满口生香。
好吃，真的好吃。
方知味冲张大厨竖起了大拇指，“张爷爷，好吃，还是小时候那个味。”
张大厨冲方知味笑笑，“好吃就好。”
周莹也道，“我也觉得好吃，比张叔你儿子炸的好吃。”
张大厨儿子刚进来就听到了关于他的‘拉踩’。
他也尝了一口，大呼冤枉，“我感觉我炸的酥肉和我爹炸的就是一个味，你们觉得我爹的手艺好是因为那时候不能顿顿吃肉，肚子里的油水少，好不容易吃一顿好的能不好吃吗？”
周莹敷衍点头，“张哥我觉得你说的没错，不过我还是觉得你爹炸的好吃。”
“行吧行吧。”
又道，“你去外面忙吧，我给我爹打下手，再学学我爹的手艺。”
“好咧。”
周莹出去还不忘叫上方知味，“你和我一起切卤牛肉摆盘。”
方知味是她看着长大的，她并不觉得指挥干活方知味有什么不对，“早些切完，咱再去切莴笋。”
“行。”
不仅仅方知味被充了壮丁，像贺今越他们也被充了壮丁，唯有沈涯躲过一劫。
不用干活的他那个乐呵呀，总算让他知道年纪大了的好处，那就是可以偷懒不干活，
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