在择菜，这一切在以前想都不敢想。
厨房里，李平用锅铲翻动着河蚬，此时水已经烧开，锅里的河蚬都已经开口，露出了里面白白的肉，这个时候基本已经煮好。
他找来一个大勺子，把锅里煮好的河蚬连着水一起舀出来，等舀完后再重新倒入清水和河蚬，开始新一轮的熬煮，他大概看了一下，他们今天捞的河蚬要煮四锅才能煮完。
煮四锅就花费了一个时辰的时间，在第一锅出锅的时候，李平就开始淘洗煮好的河蚬，让肉和壳分离。
只见他用个葫芦勺子装了一勺煮好的河蚬，在清水里开始淘洗，那河蚬肉一颗颗都分离出来掉在水里，等没有肉了再换一勺。
林巧娘在边上看了好一会儿就赶紧去接过勺子，“爹，我来弄。”
看着家里男人都在忙活厨房的事，她再继续看着总不好意思。
“那行，你就照着刚才我那样做就行。”这个工作简单也不是重活，女子还更细心些。
“你们也过来帮着弄，还有三锅呢。”
干脆让家里的女人们都帮忙弄，不然天黑了他们都没能吃上饭。
顿时，家里男女分工合作，厨房里男人在忙，外面女人们在淘洗，孩子在一旁观看。
终于在天黑前把河蚬都淘洗干净了，最后得到了将近一桶的河蚬肉。
“没想到能有这么多，这肉还真肥。”姜桂枝抓了一小把来看，那肉白白的干净得没有杂质，真的没有沙。
“这么多咱们怎么吃？”姜淑芬最好奇的是公爹要怎么煮才能好吃。
李平用盆装了一盆，“怎么煮？炒着吃呗。”
“大河，你们把剩下的都吊在井里，明天再吃。”
这天气还不是很凉，他怕放一晚坏了。
“好嘞！”