连筷子都懒得用了伸手就撕下一只鸡腿大口啃起来,一边啃一边说:
“陈御厨你这手艺真是绝了!以后你要是不开御膳房了去开个酒楼,我天天去捧场。”
皇帝笑骂道:“你这说的是啥话?陈御厨是朕的御厨,怎么能去开酒楼?”
太子嘿嘿一笑埋头继续啃鸡腿。
接下来陈勺安又把烤野兔、烤野猪肉串、烤排骨、烤狍子肉一样一样端上来。
每道菜各有各的味儿,烤野兔肉质紧实越嚼越香,野猪肉串外焦里嫩油脂在嘴里爆开,排骨烤得骨肉分离轻轻一撕就脱骨了,蜜汁的甜和肉香交织在一块,狍子肉细嫩鲜美带着股特别的野味香气。
皇帝每样都尝了点赞不绝口,他放下竹签,看向陈勺安,语气中带着几分好奇。
“陈勺安,你这烤肉跟以往御厨做的都不一样。朕吃了这么多年御膳房的菜,从未尝过这种味道。不知道你加了什么调料,香得让人欲罢不能。”
太子嘴里塞着一块野猪肉,含含糊糊地接话道:
“父皇说得没错。儿臣上次在陈御厨的乔迁宴上吃完烤肉后,回去好几天吃什么都觉得没滋没味的。他那调料里肯定有秘方。”
皇后也点了点头说道:“确实与众不同。这肉烤出来,外焦里嫩不说,那股香气更是奇特,闻着就让人胃口大开,吃了更是停不下来。”
乐宁公主举着啃了一半的兔腿,满嘴油光地嚷道:
“我知道我知道。陈御厨撒了一种叫‘孜然’的粉末,香香的,特别好七!”
陈勺安笑着拱了拱手:“陛下谬赞了。臣只是在家乡时学过一些民间烤肉的土法子,又自己琢磨着配了几味调料,没想到能合陛下和各位的口味。”
“陛下若是喜欢,臣便将这烤肉的方子整理出来,交给御膳房,日后陛下想吃时随时可以做。”
皇帝摆了摆手:“方子你留着,以后朕想吃的时候,你来做便是。御膳房那些人,就算有了方子,也做不出你这份味道来。”