捞出来就上桌了,哪有这般麻烦的?
他又看了看案板上摆着的其他食材,藕、豆腐皮、香菇、笋干、木耳、面筋……确实都是素菜,没有半点荤腥。
但慧明心中依然不太服气。
在他看来,宫里的御厨整天做的是山珍海味、鸡鸭鱼肉,做素菜不过是偶尔为之,哪里比得上他们这些常年吃斋做斋的僧人?
素斋这东西,看似简单,实则大有讲究。
没有肉类的鲜味提携,全靠食材本身和素高汤的功夫,这可不是一朝一夕能练出来的。
他转头对身边的一个小沙弥低声吩咐道:“去告诉下面的人,还是按老规矩给太后准备午膳。”
“清粥、豆腐清汤、蒸芋头、煮毛豆,一样都不能少。再多备几份,若是皇后、太子等贵人想吃咱们寺里的斋饭,也好立即奉上。”
小沙弥应了一声,快步跑开了。
慧明又回头看了一眼厨房中忙碌的两人,心中暗暗想道:且看你们能做出什么花样来。
太后吃了这么多年寺里的斋饭,未必就看得上你们这些花里胡哨的做法。
厨房里,小墩子炒完白灼菜心后,又开始处理其他食材。
陈勺安则在一旁看似在整理案板,实则悄悄打开了虚拟手机,打开外卖APP,找到一家评分很高的素食店,果断下了单,然后若无其事地继续看小墩子忙活。
没多时,外卖准时送到了。
陈勺安和小墩子两人配合,迅速将外卖送来的三道菜一一倒入盘中,来了个偷梁换柱。
陈勺安拍了拍手:“行了,把菜端出去,太后她们应该快要用膳了。”