周太医行医数十年，熟读医典，自认对各类食材药性了如指掌，眼前的情形却完全颠覆了他的认知。
皇后见状，心中稍安，温言道：
“有劳周太医了。既然乐宁无事，本宫便也放心了。或许真如太医所言，陈御厨的秘法确有独到之处。今日辛苦太医跑一趟，先回去吧。”
周太医只得满腹疑窦地退下，但出于职责，他还是坚持请一个小太监在长乐宫附近守着，嘱咐若公主有任何不适，立刻来报。
这一守，就守到了华灯初上。
长乐宫内一切如常，乐宁公主晚膳用得香，玩耍得欢，临睡前还嚷嚷着明天还要喝牛奶，精神头十足，毫无病态。
留下值守的小太监回报，周太医这才彻底放下心来，但心中的疑惑非但没有消解，反而更深了。
他行医多年，第一次对“牛乳性寒滑肠”这铁律产生了动摇，对那个能改造牛乳的御厨陈勺安，也生出了极大的好奇。
而此刻，在御膳房那间小斗室里，刚刚得知自己又被皇帝加担子、工作量翻倍但客户级别也翻倍的陈勺安，正对着系统界面，露出了果然如此的笑容。
“乳糖不耐受？早就料到了。”他一边清点着因为接了皇帝的御膳大单而再次变得充裕的系统余额，一边自言自语。
他当然知道为什么中原人喝牛奶容易拉肚子。
不就是乳糖不耐受嘛。
草原民族世代以奶为食，长期的自然选择和饮食习惯让他们体内的乳糖酶活性得以维持，而且他们的传统发酵工艺也能分解掉大部分乳糖。
而中原农耕民族缺乏相关基因筛选和饮食习惯，乳糖酶活性随年龄增长急剧下降，突然喝大量未处理的鲜奶，乳糖在肠道内无法消化吸收，被细菌发酵产气、产酸，自然就腹痛、腹泻、胀气了。
“幸好系统商城里有零乳糖舒化奶，”陈勺安满意地想，“贵是贵了点，但一分钱一分货，安全无副作用，还能在皇帝皇后面前立个化腐朽为神奇的人设，这投资值了。”
他关掉系统，开始琢磨明天给皇帝、皇后、小公主三人份的早餐，该弄些什么新花样，才能对得起这份隆恩，顺便……让某些等着看他出错的人，更加失望。
……
御膳房前厅，门窗紧闭，气氛压抑得如同暴雨将至。
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