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第34章 技术[1 / 4]

此时冶金部的一间会议室里,十几个人围坐在长桌旁,目光都落在桌上那只粗陶泡菜坛子,还有旁边两个饭盒——一盒装着微微泛黄的细糖,另一盒是粗糙的糖渣,旁边立着一只装着浑浊液体的玻璃点滴瓶。李怀德坐在靠墙的角落,腰背挺得笔直,手心微微冒汗。

坐在主位的领导抬眼点了他的名:“小李,你过来给大家介绍一下情况。”

“是,领导。”李怀德连忙起身,快步走到会议桌边。他先指了指桌上的泡菜坛子和饭盒,又点了点那只玻璃瓶:“这个是用土豆磨的浆,混上这里面的酵母,按比例兑好发酵出来的。”

话音刚落,桌边一位戴眼镜的清瘦老者忽然出声打断:“说话严谨点,那不是酵母,是发酵用的菌种。”

“对对对,是菌种,是我嘴瓢了。”李怀德连忙点头应下,顺着话往下说,“根据人家给的资料,我们把土豆磨成浆,按比例混进菌种发酵。一公斤土豆浆兑一两菌种,我们一共试了三坛子,这是其中一坛。”

主位的领导来了兴致:“另外两坛呢?什么情况?”

“是这样的领导。”李怀德指着坛子一一说明,“这坛是土豆洗干净直接带皮磨浆发酵的;另外两坛,一坛用的是去皮土豆磨的浆,还有一坛直接用的纯土豆淀粉,分开对照着试的。三坛最终效果差不太多,纯土豆淀粉的出糖率最高,但算上做淀粉的损耗,跟直接用整土豆的出糖率也差不了多少。”

这时旁边一位戴眼镜的张姓领导开了口,他指尖点了点桌上的糖盒:“这可是天大的好事。大家都知道,在国际大宗贸易里,糖是实打实的硬通货。美国有个联合果品公司,有人听过吗?”

桌边有人点头,也有人面露茫然。张姓领导便简单说了两句:“这家公司一年赚的钱,顶得上咱们好几个省的产值。为了攥住中美洲、南美洲的甘蔗园和果园,他们不惜挑动当地闹事、发动政变,说白了就是为了控死糖的产量和价格。足见这东西分量有多重。”

几句话说下来,在场的人都掂出了轻重。张姓领导接着说:“再说咱们的老大哥,地处高纬度,天生就不适合种甘蔗、甜菜,制糖业一直是短板。以前咱们拿粮食、猪肉、各种农产品过去,换他们的

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