不算特别困难的情况下，放映员下乡，除了每场能赚3块8的外快（包场费用还得上交一部分给县里或者上级电影管理站，那是片租，剩下的才是许大茂的），厂里还有一天6毛钱的补助，另外乡亲们招待的“土特产”更是实打实的“硬通货”。
公社或者大队领导都是安排放映员去条件好的社员家里“派饭”，桌上少不了大鱼大肉、炖猪肉、炒鸡蛋等平时过年才舍得吃的“硬菜”。
除了现场吃，热情的乡亲们还会准备东西让他带走，最常见的就有花生、蚕豆、核桃、山里红、柿饼、黑枣、蜂蜜等。
所以说放映员是正儿八经的“肥差”，但看许大茂这样子——这工作也不轻松啊。
就说骑着自行车托着大几十斤的设备，来回160里路……
怪不得许大茂每次被傻柱打，只要一跑傻柱就追不上。
傻柱是肉盾战士，许大茂是敏捷游侠或者刺客，可以这么理解吧？
所以这便衍生出另一个问题——你许大茂打傻柱就不能跑动起来放风筝吗？拿石头拿棍子砸他啊，砸了就跑，反正傻柱也追不上。
扯远了，陈自在二话不说，拎着那只鸡就进了厨房。
许大茂这情况，是风寒入骨，得赶紧弄点热乎的发发汗。
就地取材做板栗红枣炖鸡汤，最是温补驱寒。
许大茂被陈自在赶去床上窝着了。
而陈自在熟练地把鸡肢解切块焯水，撇去浮沫。然后把金黄的板栗、饱满的红枣、几片姜和鸡块一起下锅，添上水，盖上锅盖。这幸好是处理好的土鸡，不然陈自在自己收拾的话，不知道得搞到什么时候去。
没一会儿，厨房里就弥漫开一股浓郁的肉香和枣香。
许大茂坐在床上卷着被子，闻着香味，听着锅里咕嘟咕嘟的声音，感觉自己冻僵的五脏六腑都开始慢慢苏醒。
陈自在又弄了点挂面，另外烧了一锅水。
等鸡汤炖了一个多小时，汤色变得奶白浓郁，他才开始煮面。
顺带把从阎埠贵那边讹来的小葱抓了一大把，煎葱油。
面条煮好捞进大碗，浇上点酱油，葱油葱花都倒进去，一碗香喷喷的葱油拌面就成了。
他还顺手煎了个蛋，盖在了面条上。
全部准备好以后，趁着许大茂还在卧室的床上发抖，陈自在
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