的卤肉摊……你们应该也是晚上加餐，吃的肚儿滚圆吧？”
王二婶和李三嫂听到这样难听的话加快脚步，她们真是不想再看见沈青云了！
——
傍晚的时候。
沈青云盘账，温余坐在她对面帮着核对数目，他算盘拨得又快又准。
“虽然近日生意受到影响，可仔细算下来这半个月的总盈利是比之前多的。”
“肉干整体利润比卤肉高，如果能继续保持下去这个月的营收会比上个月多两成。”
“营收听上去还行，但谁也说不准肉干是否能一直受大家欢迎。”
沈青云合上账本开始深思，她食指轻叩桌面：“现在招的伙计多每日产量也多，想叫县城的客人日日吃七八十斤卤肉有些不现实，还是得想办法拓宽销路。”
温余了解沈青云，她一贯是把发现问题和解决问题两件事放在一起做。
他肯定地问：“你有想法了。”
“还在初级阶段。”
沈青云单手托腮抿了抿唇，她不能保证这个想法快速落地：“我打算联系周边县城的酒楼食肆，叫卤肉铺成为他们特定的供货商，批量输送卤肉和肉干。”
她食指继续轻叩桌面，一下一下极有节奏：“酒楼的客人吃的是环境和排场，他们不会想跟我们抢生意打商战，当然最重要的是单子稳定回款有保障，比把大头放在散客身上靠谱多了。”
卤肉铺少的时候散客是不可放弃的最大资源，但卤肉铺一旦变多，散客就是摇摆不定今天来明天不来的变数。
毕竟他们除了味道还在意价格，而老板们为了挣钱亦是无所不用其极。
就在二人思考该如何联系隔壁县城的酒楼时，忽然有人推开房门，崔崖抱着一捆干柴走了进来。
他刚卖完卤肉饭想和沈青云打个招呼再去休息，没想到会在窗外听到他们二人谈生意。
他犹豫了一会儿还是决定毛遂自荐，站在门口小声说：“如果青云姐信得过我，联系酒楼的事我可以去。”
沈青云抬头看他：“你？”
“嗯。”
崔崖黑瘦的脸上带着几分局促：“以前为了乞讨我跑过周边几个县城，我知道他们的酒楼食肆在哪里，也知道他们中哪些生意好哪些生意坏。”
“我跟不少掌柜打过交道，我知道他们是什么性子谁比较好谈合作，只要青云姐你愿意相信我，我一定能替你谈
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