了“修养”或“本分”才去学煲汤的。
只是这个理由,说出来合情合理,谁都不会多想。
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然而,学习的过程远比她想象中艰难。
藤原家的厨房在后院的东侧,是一栋独立的建筑,与主屋之间有游廊相连。
厨房宽敞明亮,灶台、案板、水槽一应俱全,墙上挂着各种铜制的锅铲、汤勺,整整齐齐,像是兵器架上陈列的武器。空气中常年弥漫着一股混合了柴火、食材和药材的气味,浓郁而厚重。
千美云云子第一次踏入这里时,忍不住微微屏住了呼吸。
这个地方,对她而言,是一个完全陌生的领域。从小到大,她——或者说,失忆前的“橘家小姐”——从未被要求进入厨房。那些精致的饭菜、讲究的点心,都是侍女们端到面前的成品。千美云云子从未想过,一碗汤的背后,要经历如此繁琐的工序。
松尾嬷嬷是个五十来岁的妇人,身形微胖,面容严肃,一双粗糙的手却格外灵巧。她虽得了佳子夫人的吩咐,对千美云云子态度恭敬,但在厨艺上的要求极为严格,一丝一毫都不肯放松。
“小姐,”松尾嬷嬷站在案板前,双手交叉放在围裙上,语气不卑不亢。
“烹饪一途,讲究的是‘心’。心不静,则手不稳;手不稳,则味不正。请您从今日起,将外界的杂事都放下,专心于此。”
千美云云子郑重地点了点头。