…这个味儿对了！”他把豆干咽下去，“比上午那个强太多了。”
谢小梅记完了，把笔帽扣上：“这一锅温度往上调了两度，时间缩短了一分钟，确实比前几锅都好。”
“小梅，你这个对照法真好用，”王小蒙把盘子放下，拉着谢小梅的手，“我前面自己摸索了好几天，都是凭感觉，心里没底。”
“我就是帮你理清数据，”谢小梅合上本子，“我不懂做豆腐，也就只能帮你记记数据。”
“小梅，你这已经帮了我大忙了，我自己瞎琢磨，没个标准。要不是你来，我可能还得磨好些天呢。”王小蒙笑得眼睛弯起来。
中午的时候，七婶做了一大桌菜。
炖了排骨，炒了鸡蛋，凉拌了一盘粉皮，还特意做了一盆酸菜豆腐汤。
七婶不停地给谢小梅夹菜：“小梅，你多吃点，看你瘦的。”
谢小梅笑着接了，碗里很快就堆了小山。
王大鹏坐在对面，给王小蒙夹了一块排骨，又给谢小梅盛了一碗汤：“小梅，尝尝我家这豆腐，比县城的强多了。”
谢小梅尝了一口，点点头：“嫩，豆香味也足。小蒙，你家这豆腐确实好。”
一顿饭吃得热闹。七婶话匣子打开了，从豆腐坊聊到村里的新鲜事儿，又聊起谢小梅的工作，夸她一个姑娘家懂这么多技术，真是不容易。
谢小梅被她夸得有些不好意思。王小蒙在旁边也笑着附和，偶尔插两句嘴，气氛融融的。
下午的时候，三人又泡进了豆腐坊。
王小蒙端出几盆不同配方的卤水，和谢小梅一起调整火候和压制时间。
王大鹏在边上打下手，洗盆子、递纱布、记录时间，被王小蒙指挥得团团转。
忙活到下午三点多的时候，新一锅豆干出锅了。
谢小梅用筷子夹起来看了看颜色，凑到鼻子前面闻了一下，然后掰了一小块送进嘴里，嚼了几口，点了点头。
王小蒙也夹了一块尝了，嚼到一半，眼睛就亮了。
她放下筷子，扭头抓住谢小梅的手：“小梅姐！成了！”
谢小梅被她攥着手晃了两下，也笑了：“这回真成了。”
“太好了！”王小蒙拉着谢小梅的手跳了两下，然后松开她，转身扑进了王大鹏怀里，脸埋在他胸口“大鹏哥，我们做成了！”
王大
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