再说熊的经济价值,熊胆解毒,不管啥年代都是值钱货,现在也有在铁笼子养的活熊抽胆汁的存在,熊皮做裘皮、做睡袋、做包、做毯子都是上好材料,穿上熊皮在大雪地里打个滚,一抖喽,一点不沾雪。
第一届中国厨师大赛一等奖就是辽宁刘敬贤做的兰花熊掌,不是东北菜拿不出手,是食材都保护了。
谁家有风湿病的,拿熊的膝盖配上牛膝,杜仲,防风泡酒,对关节都有很好的作用。
熊对那时候的老百姓最有价值的部分,是脂肪,那时候穷,养猪都养不起,猪只喂草不长膘,得掺粮食,猪的体脂率15%,一头200斤的猪能出30斤荤油。黑熊平均300斤,能出100多斤荤油,体脂率50%。
关键是熊油能吃能药用,拿熊油和面烙饼,冬天扔雪地里冻半天,吃嘴里还是软呼的,熊油抹身上,消炎、止痛,还能美白,最牛的还能治疗脱发,地中海的朋友要是有机会可以试试,但是尽量不要晚上出门,特别是晚上开车的时候用,副作用是反光,别人以为你开远光晃他。
天儿聊远了,咱们说回来哈。
王老二知道铁蛋捡了两只长枪还打了一只1000多斤的熊罴高兴坏了,套上车跟铁蛋就去拉熊。
拉回来熊都半夜了,又折腾到天快亮,扒熊皮,卸熊肉,熊皮上好几个枪眼儿,出去不好说,就留着放金先生地窨子里,四个膝盖骨,王老二、王老七一人要了一个,另外俩留给金先生和老刘头儿。
王老二睡到快中午就躺不住了,也不吃饭,拿了一个破被单子,揣了几块大饼子,抓了一把熊油滋了(油渣)当零嘴儿就去找铁蛋。
好几百斤肥肉,都得炼成油,老二媳妇、铁蛋娘、老七媳妇、小惠、老韩太太这一整天都得在家炼油。
王老二一进屋,乌烟瘴气的
“嫂子,你家这烟囱得通通了,有点窜烟,下回我进镇子给你带挂鞭炮,铁蛋醒没?我找他有事儿”
“兄弟,铁蛋没醒呢,你进屋喊他”
王老二进屋把油手往破被单子上擦擦,冰冷的大手就塞进铁蛋被窝里,铁蛋一个激灵就坐起来了。
“小子,做梦娶媳妇儿呢吧?别着急就这几天了。”
“嘿嘿,二叔有事儿啊?”
“起来,把树上那玩
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