人酒足饭饱，脸上都带着满足的笑意起身告辞，临走时纷纷对着娄振华夸赞何雨柱的手艺，就连那位叫怀德的青年都特意停下脚步，拍着娄振华的肩膀笑道：“娄老板，今天这桌菜真是绝了！下次有机会，可得再请何师傅展露头角，让我们再饱口福！”
送走客人，娄振华转身便把何雨柱叫到客厅，脸上满是掩不住的赞许。他从一旁的红木抽屉里取出一个厚厚的红包，递到何雨柱面前，语气恳切又热情：“柱子，今天你表现得实在太好了！这菜不仅味道绝，每一口都见真功夫，更难得的是暗合了合营的心意，帮我在领导面前挣足了面子，这份功劳必须记在你身上！”
红包递到手中，沉甸甸的，何雨柱坦然接过，依旧不卑不亢地回道：“娄老板客气了，这都是我分内之事。”
娄振华见他收下，脸上笑意更浓，顺势又道：“柱子，那往后我这边再有招待，你可得再来掌勺啊！”
何雨柱闻言，语气委婉地摆了摆手：“娄老板实在对不住，我那摊子的生意平日里本就忙得脚不沾地，今天也是特意抽空过来的，怕是往后没太多功夫，辜负您的心意了。”
娄振华也是通透人，一听便知他有意保持距离，也不勉强，只是轻叹一声提点道：“柱子啊，如今公私合营已是大势所趋，慢慢的，估计你那小摊子早晚也得归了合营，这事儿可不是咱们能挡得住的。”
何雨柱心里本就清楚这一点，闻言只是颔首应道：“嗯，我知道的。多谢娄老板提醒，后续我会多留意，早做打算，另寻出路。”
正说着，楼上走下来一位贵妇人，正是谭雅丽，她望着何雨柱，语气满是好奇：“小何师傅，你这谭家菜做得这般地道，不知是从哪学来的？”
何雨柱笑着应声，语气平和道：“娄太太，这谭家菜是家传的手艺，打小跟着我爹何大清学的。说起来也是祖辈的缘分，我爷爷早年从山东逃荒到四九城，走投无路下进了谭府后厨做帮厨。那时候谭家菜规矩大，外姓人本没机会学真本事，我爷爷嘴勤手快，烧火备料、打下手从不含糊，偷偷记着大师傅们的下料配比、煨焖的火候，就连师傅们尝味调汤的细微分寸，都看在眼里记在心里。”
他稍顿，又道：“
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