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第663章 鲍鱼鸡煲[2 / 3]

些食材全都买来了。

贺景初那边,除了紫菜以外,昨日把他那里所有种类的海鲜干货全都送了一部分过来,就指望着祁妙今日能让他的这些货一举扬名。

再次见过祁妙以后,贺景初想清楚了,也放下了。

当初是他不珍惜,如今祁妙有了更好的归宿。

陆蘅比他生得好看,比他家世好,还文武双全,对祁妙一心一意。

再说他们二人已经被赐了婚,贺景初不可能也无法插足,只能将那份后悔隐藏在心底,绝不透露万分。

他相信总有一日,他会释怀。

祁妙一大早就从床上爬了起来,准备大展身手。

她已经许久没有这种紧张刺激又期待的状态了,不到天亮,就钻进了厨房里开始忙活。

食肆的厨子们都知道祁妙今日要露上一手,祁妙也没故意瞒着他们,其中若是真有下毒之人,正好借机瞧一瞧他的反应。

祁妙还缺一个打下手的,人选自己是祁夏,不仅是她的徒弟,还可以正大光明地学习这些菜式。

其他厨子羡慕归羡慕,却也知道,秘方绝不会轻易传给他人,这是一家食肆的立足之本。

他们也已经足够满足,来到这里后,见到了许多新的菜式,也学到了不少东西。

最重要的是,工钱给的多,他们不仅学到了知识,还得到了银子,天底下这样的好事可不多见。

干鲍鱼、干海参这些干货是提前一晚上就泡好了的,祁妙一进厨房直接就能用。

祁夏把泡好的鲍鱼洗得干干净净的,里面没有一粒沙子。

祁妙则是拿来一只打理过的鸡,先切成块状,又加了酱油、红薯粉,以及香油拌匀。

腌好的鸡肉要用小火慢慢煎,外表的鸡皮慢慢变得金黄,厨房里瞬间充斥着一股肉香味。

炒过鸡后,锅里还沾了一层亮亮的鸡油,就着这层油,祁妙赶紧把切好的红葱头放进去,快速炒香。

祁妙在炒菜时,手上没闲着,嘴上也没闲着。

她同祁夏说酱料应该如何调,她一边说,祁夏一边做,等到红葱头炒香,那酱料也就调好了。

祁妙顺手接过来,往锅里一倒,随后把鸡蛋倒进去,来回不停地搅拌。

方才调好的酱汁,将每一块鸡肉都紧紧地包裹住。

这些香料还不够,祁妙又放了干辣椒段、葱段继

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