和祁妙一同研究新的菜，要么看着祁夏，教她些东西。
食肆要卖新的吃食，承蒙掌柜信任，又教了他新的做法，让他打头阵。
于方这么些年稳扎稳打，厨艺虽说在中等水平，他是输在了创意这一项，他的基础还是很牢的，人又踏实听话能干。
祁妙教会了他，他连夜就回去练习，想着今日一定要开门红，让食客们都记住鸡蛋汉堡的味道。
于方昨夜又练了一个时辰，如今已经可以熟练地往锅里倒面糊，煎蛋饼，撒肉沫。
两个锅子一共十八个格子，同时能做十八个鸡蛋汉堡。
虽说每做一锅就要等上一段时间，可是一旦做好，队伍就会移动得快起来。
关东煮这边，买起来也是极快的，各种食材原本就在锅里煮了一会儿，如今已经煮熟了。
祁夏一次性让三四位客人挑选，等他们挑好了，拿着手里的竹碗过来结账。
祁秋只需要看一眼，便能算出总共的价钱，她负责收钱，祁夏就负责接过关东煮，拿起汤勺来，往每个人的竹碗里都浇上两勺汤。
“您请慢用！”祁夏将关东煮递给了面前的食客，笑着提醒道：“记得喝汤哦，很好喝的！”
关东煮的食材很多，不仅有萝卜、藕片、蘑菇等常见的蔬菜，还有豆腐泡、豆腐干这种拱月楼才能吃到的豆制品，祁妙还让于方做了肉丸子、鱼丸这些肉制品。
现代的关东煮，里面有很多食材都是预制的，但祁妙这关东煮不同，绝对是真材实料，汤底也是自己熬的，吃起来又美味又健康。
试问，这样寒冷的冬日清晨，有谁能拒绝得了一碗关东煮呢？
反正庄瀚是拒绝不了。
他盼着盼着，终于轮到了自己。
因是头一次卖关东煮，每一次新来一波的客人，祁夏都会扬声提醒一句：“诸位喜欢什么可自己挑选！”
推车面前最多可停留四位食客，每有一位结账离开，后面的人就会赶紧上来。
赵安、高乔近日还是在祁妙这里赚外快，偶尔也会去田庄跑上一趟，他们只要站在不远处，便没有人敢闹事。
偶尔有食客着急想挤进来，祁夏轻声提醒，那食客也抱歉地点头退回去，等到了他时在抬步过来。
庄瀚终于靠近那香气飘飘的小推车，他的肚子早就不停地打鼓
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