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第236章 糖拌番茄[2 / 3]

果子,祁妙本来是不忍心全摘了,可已经成熟的果,也挂不了多久。

最后她还是决定全摘了,一部分做种,剩下的全吃掉。

一株番茄一年不止能结果一次,按照祁妙的判断,过段时间应当还要再结一回,想到这里,她也就没那么心痛了。

四人摘八颗果,很快就摘完了。

红彤彤的果实躺在簸箕里,显得十分诱人。

祁妙取了两只果子,对众人道:“你们等等我,很快回来。”

她去了厨房,先是用井水将番茄洗净,拿刀将其切开。

这果实长得很是饱满,一刀下去,汁水瞬间流了出来。

番茄对半切了两次,成了四块。

她不急着吃,反而是小心仔细的将所有的种子全部收集起来,这才继续将番茄切成薄薄的片。

这种番茄与上辈子市面上买的番茄稍微不同,那时市面上的番茄是改良过后的品种,方便运输,不易破皮,可味道却差了许多。

现在祁妙手里的番茄切开就能闻到酸酸甜甜的味道,且汁水饱满,质感沙沙的。

切好的薄片摆在白瓷盘中,祁妙往上淋了好几勺蜂蜜。

她将蜂蜜拌匀,没忍住用手捻起一块,扔进嘴里。

酸酸甜甜的味道瞬间在口腔中爆开,祁妙眯着眼,幸福地快要流泪了。

可惜没有白砂糖,否则用白砂糖来拌番茄更加好吃,那种细碎的糖粒混合着番茄汁水咀嚼出来的咔嚓咔嚓声,才是糖拌番茄的灵魂所在。

祁妙叹了一口气,她倒是大概知道制作白砂糖的法子,叫黄泥水淋糖法。

可这种法子制作出来的糖只是相对纯净,纯度有限,而且可能含有一定量的泥沙,吃起来不太卫生。

再说她只是知道大概的做法,却没自己尝试过,眼下没有那么多时间让她来做实验。

制糖的想法在祁妙脑海中转了一圈就出去了,还是用蜂蜜来拌吧,价钱不算太贵,还是野生的,吃起来多健康。

后院里放着一张折叠桌,桌旁放了四只凳子。

平常休沐时,阿蘅就会搬出他偶尔出去作画代笔用的桌子,四人往桌前一坐,吃饭聊天都在此处。

祁妙端着番茄出来时,发现阿蘅已然将旁边的驴兄收拾了一遍。

那只驴眼里全无方才的神采,低着个头,吃起草来如同嚼蜡。

“这是怎

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