来。
这可是饭店的门面，马虎不得。
她熟练地拿起一个带着蓝边条纹的粗瓷大碗，先是翻过来看了看碗底那一圈烧制的地方，确认平整不割手、没有细微的裂缝；接着，她曲起右手纤细的食指，在碗沿上轻轻一弹。
“叮——”
一声清脆悦耳、毫无杂音的瓷器碰撞声在嘈杂的铺子里响起。
声音清脆，说明这碗烧得透，没有暗伤。乔欣欣这才满意地勾了勾唇角，将这个完好无损的碗，轻轻放进了脚边准备好的竹篮子里。
白母在一旁端着个竹篮子，眼瞅着女儿挑个碗还像弹棉花似的“叮叮当当”敲个不停，终于按捺不住心头的疑惑，凑上前问道：“欣欣啊，你挑碗就挑碗，看个底朝天就算了，怎么还上手弹上了？这又是哪门子的讲究？”
乔欣欣头也没抬，手里动作不停，一边曲起白嫩的指节在那粗瓷大碗上轻轻弹拨，一边软声软语地给母亲科普：“妈，这您就不懂了吧。买瓷器得听声儿！弹一弹，能听出这碗里头有没有肉眼看不见的暗裂缝。声音清脆像敲钟的，那就是好碗；要是声音发闷、发散的，那就是里头没烧透，或者有暗伤，买回去装两次热水准得炸裂。”