”
沐小草鼓励道：“嫂子，你要是愿意，我可以给你一张卤货的方子。
刚开始你不用贪大，就在家旁边支个小摊卖卤味，用料实在、味道够足，不怕没生意。
人心都是肉长的，你对自己好一点，日子才会有转机。
别怕起步小，一锅一锅熬，熬出滋味，也熬出底气。
等他发现你不再围着施舍打转，而是有了自己的营生，自然会掂量轻重。
女人的善良得带点锋芒，不然就成了别人踩进泥里的鞋印。”
邱大嫂所在的那家手套厂她知道，用不了两年就会倒闭。
只不过这个年代，所有人的想法都觉得铁饭碗才是正经出路，没人相信下岗会真的落到自己头上。
而且，他们也看不起小摊贩。
但沐小草知道，未来个体经济会蓬勃发展，只要肯吃苦，摆个小摊也能养活一家人。
她继续劝道：“嫂子，你别小看小摊贩，现在政策越来越宽松，做小生意的人越来越多。
你手艺好，又肯吃苦，肯定能把卤味摊经营好。
要是能忙得过来，还可以烙些饼子做肉夹馍。
等赚了钱，你还可以扩大规模，开个卤味店，到时候日子肯定越过越红火。”
肉夹馍这吃食，要是做好了，一定能得很多人喜欢的。
北方人就喜欢吃口味重点的东西。
邱大嫂听着沐小草的话，眼中渐渐有了光彩。
她想了想，点头道：“小草，你说得对。
我不能一直这么忍气吞声下去，我也得为自己和孩子打算。
那我就试试你的卤货方子，先支个小摊卖卤味。”
至于工作，丢就丢了。
已经连续三个月，厂里就只给发五块钱的工资，还不够她受气的呢。
邱大嫂说干就干。
回去后没理还在那里装大爷的邱长富，而是第二天下班后和娘家大哥借了二十块钱买了口小铁锅和小铁炉，几样香料以及面粉，肉，又拿旧木板钉了个简易摊架。
天不亮就熬上卤汤，里面煮了卤蛋和卤肉，自己还烙了几十个饼子。
热腾腾的香气顺着巷子飘出去老远，晨雾里便陆续有了人影凑近。
一个穿蓝布衫的老太太颤巍巍地问：“这饼夹卤肉，多少钱？”
“三毛。”
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