灵田里的蔬菜长势正好,够开业用上一阵子。她挑了最新鲜的菜心和小白菜分到一个框里,又从灵泉边上养的水缸里捞了几条之前没用完的活鲈鱼,装进竹篓里。
酱油缸旁边放着的米醋也可以出了,沈鹿溪用纱布过滤了一遍,灌进几个小陶罐里,颜色透亮,醋香扑鼻。
所有食材和调料归拢好,分门别类放在窑洞门口,等明天一早带出去。
做完这些,沈鹿溪在灵田边上站了一会儿,看着满地的绿色,长长地舒了一口气。
概括:沈鹿溪面试敲定伙计和帮厨人选,召集所有人交代开业分工和流程,制作菜单纸条提升效率,与顾南祁商定开业前采购方案,进空间备齐蔬菜、鲜鱼和米醋等食材调料,浣香楼万事俱备。